Картошка — гармошка в духовке | Мои любимые рецепты

Картошка — гармошка в духовке

Сегодня для своей семьи я готовила очень вкусное блюдо с немного детским названием — «Картошка-гармошка» в духовке. Это блюдо совершенно не сложно приготовить, но вот удивить ним можно, так как это оригинальная идея для подачи запеченного картофеля. Хочу заметить, картофель получается достаточно сытным, поэтому тем, кто на диете или бережет фигуру, лучше не соблазняться. А вот мои мужчины оценили блюдо по достоинству. Для его приготовления можно использовать бекон, ветчину или копченую колбасу. Я решила использовать твердую копченую колбасу Саля́ми, которая очень украсила вкус блюда.

Для приготовления Картошки-гармошки нам потребуется:

  • 6 картофелин среднего размера
  • Колбаса Салями
  • 50 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец
  • Майонез
  • Укроп

Вот такие ингредиенты нам понадобятся для приготовления этого блюда.

Картофель моем, чистим и делаем надрезы не доходя до конца 1 см. Чтобы было удобнее можно использовать две палочки. Во все надрезы аккуратно вставляем кусочки колбасы.

Солим, перчим. Можно использовать любимые специи.

Каждую картофелину заворачиваем в фольгу, смазанную маслом.
Ставим в духовку и запекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов.

(время приготовления зависит от размера и сорта картофеля).

Пока картофель запекается, натираем на крупной терке сыр, добавляем к нему майонез.

Хорошенько все перемешиваем.

 

За 10 минут до готовности вынимаем противень из духовки, открываем фольгу.

На каждую картофелину равномерно распределяем сырно-майонезную массу.

Ставим обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем мелко порезанной зеленью укропа.

 

Картошка-гармошка в духовке готова.
Вкусно — ну просто пальчики оближешь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (18) на “Картошка — гармошка в духовке”

  • Вкусненько!
    Спасибо,Ира, за простой,но очень вкусный рецептик!

    • Борис, на здоровье! Готовила это блюдо впервые, но моим всем очень понравилось, хочу еще попробовать с беконом!

  • Leptusa:

    очень оригинально и интересно!!! а вроде не сложно, надо попробовать!! спасибо за рецептик!!!!

  • Анюта:

    представляю как это вкусно…
    иду готовить…

  • Марта:

    виглядає дуже смачно…
    спробую приготувати!!!

  • Denis:

    думали что вечером приготовить, нашли с женой этот рецепт. но кроме картошки и сала ничего не оказалось))). решили приготовить из того что есть. готовили в электрической духовке с конвекцией. получилось просто супер, несмотря на то что это просто картошка и сало. один из самых вкусных рецептов жаренной картошки который мне доводилось пробовать. Ирина, спасибо за идею, обязательно попробуем приготовить рецепт со всеми ингредиентами!

    • Ой, мой муж тоже очень любит такую картошку с салом, которая пропитывается его вкусом!
      очень вкусно получается, полностью согласна с вами,Denis!

  • Саша:

    отличное блюдо, такое по настоящему домашнее!

  • Ника:

    Здравствуйте, очень понравился рецепт, хочу приготовить, но можно приготовить ли без фальги ? Дома оказывается закончилось((

    • Ника, добрый день! я думаю, что лучше выскочить в ближайший магазин и купить фальгу, не уверена что без нее получится хорошо, картошка должна хорошо пропечься, и стать мягкой, без фальги будет хуже! удачи!!!

  • Alla Skirka:

    картошка необыкновенно вкусная, теперь это любимый рецепт моей семьи!!!
    спасибо, Ирина, за труд!!!

  • Светлана:

    очень оригинальный рецепт, попробую приготовить))) :) :) :)

    • Светлана, готовьте на здоровье… обязательно напишите о результате, присылайте фотоотчеты, обязательно опубликую! Успехов!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by