Куриные ножки, запеченные с брокколи | Мои любимые рецепты

Куриные ножки, запеченные с брокколи

Доброго времени суток, дорогие мои читатели! Вы не знаете, что приготовить вкусненького на ужин? Тогда присоединяйтесь, так как я хочу вам предложить очень вкусное, невероятно простое в приготовлении блюдо — куриные ножки, запеченные с брокколи. Данное блюдо, такое нежное и ароматное, с хорошо пропеченной курочкой, понравится самому требовательному гурману. Если у вас не окажется под рукой брокколи, можете смело использовать не менее вкусную цветную капусту. При желании можно добавить зеленый горошек.

Для приготовления куриных ножек, запеченных с брокколи нам потребуется:

  • 4 куриные ножки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 250 гр. брокколи
  • 1 зубок чеснока
  • Соль, черный перец, специи по вкусу (у меня орегано)
  • 1 ст.л. растительного масла

Для соуса:

  • 2 яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 100 гр. сметаны (у меня 15%)
  • 1 ст.л. муки
  • Соль, перец по вкусу

Вот такие нам потребуются ингредиенты, чтобы приготовить вкусные куриные ножки, запеченные с брокколи.

А из этих продуктов мы приготовим соус.

Куриные ножки моем, просушиваем и маринуем в любимых специях.
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к курочке.
Оставляем куриные ножки мариноваться минимум на 1 час.

Тем временем брокколи делим на соцветия и отвариваем приблизительно 7-10 минут.

Теперь приготовим соус.
Сыр натираем на мелкой терке.
В мисочку наливаем сметану, добавляем 2 яйца.

Венчиком хорошенько перемешиваем.

Добавляем муку.
Затем потертый сыр, солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем.

Наш соус готов.

Лук нарезаем по желанию, можно кольцами, можно полукольцами.
Я порезала вот так.

Морковь моем, чистим и нарезаем (можно потереть).

Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем слой лука.

Поверх лука выкладываем морковь.

Выкладываем замаринованные куриные ножки и в промежутках выкладываем брокколи.

Заливаем все соусом.

Оборачиваем нашу форму для запекания фольгой и ставим в хорошо прогретую духовку.

Запекаем при температуре 200 градусов приблизительно 40-45 минут, потом снимаем фольгу и запекаем еще, пока куриные ножки не зарумянятся.

Наша очень вкусная курочка с гарниром из овощей готова!

Украшаем наше блюдо зеленью и можно приступать к трапезе!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это уже готовое блюдо, которое приготовила AllaSkirka, неимоверно вкусно и аппетитно получилось, это правда! Спасибо этой хозяюшке за проделанную работу!

УРА! Куриные ножки, запеченные с брокколи приготовила и прислала фото, моя давняя читательница AllaSkirka, которая никогда не ленится присылать фотоотчеты, за что ей огромное спасибо. Мне очень нравится, когда хозяюшки, беря за основу мой рецепт, начинают что-то экспериментировать… вместо куриных ножек, эта хозяюшка использовала куриное филе, а вото, что у нее получилось, можно судить по фото… ням-ням!!!

8 комментариев на “Куриные ножки, запеченные с брокколи”

  • Алла says:

    очень все вкусно и по домашнему… спасибо за труд…
    обязательно приготовлю такое блюдо!

    • Irina Irina says:

      Алла, рада вас видеть снова в гостях! Готовьте на здоровье, не пожалеете, и конечно же, жду с фотоотчетом!

  • Leptusa says:

    ням-ням…виглядає ну дуууууже апетитно!!!!!

  • AllaSkirka says:

    дуже дякую за ідею… курячі ніжки замінила на куряче філе, все решта по рецепту, вийшло просто чудово, дуже смачно і дієтично))) величезне спасибі, просто обожнюю ваш сайт))) фото вислала!

    • Irina Irina says:

      AllaSkirka, ваша страва просто не перевершена, виглядає мега апетитно!!! ви молодець! дуже дякую за гарні фото, з задоволенням їх опублікую!

  • Ferret says:

    А не надо ли солить соус?

    • Irina Irina says:

      Ferret, рада приветствовать вас у себя на блоге.. спасибо за вашу внимательность и что нашли время указать на ошибку… конечно же соус нужно и посолить и поперчить, тем более, что в ингредиентах эти продукты указаны, но вот не задача, в самом рецепте этот момент упущен, прошу прощения… уже исправила, еще раз прошу прощения за невнимательность!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by