Мясные шарики в сырно-сливочном соусе | Мои любимые рецепты

Мясные шарики в сырно-сливочном соусе

У каждой хозяйки, несомненно имеется свое «коронное блюдо», а то и не одно. Такое блюдо имеется и у меня. Это мясные шарики в сырно-сливочном соусе. Для приготовления этого очень вкусного блюда может подойди практически любое мясо — курятина, индюшатина, свинина и т.д. Я готовила мясные шарики из свинины, причем из вырезки. Мясные шарики получаются очень нежными, сочными и прекрасно подойдут к любому гарниру, будь то картофельное пюре, рис, или макароны. Мой внук очень любит эти, как он называет «татлетки» с гречневой кашей. Приготовьте и вы мясные шарики в сырно-сливочном соусе и у вас тоже появится еще одно «коронное» блюдо!

Для приготовления мясных шариков в сырно-сливочном соусе нам потребуется:

  • 500 гр. свиного мяса
  • 1 луковица
  •  1 яйцо
  • 3 зубка чеснока
  • 200 мл. сливок (у меня 15%)
  • 150 гр. твердого сыра
  • 1 ст.л. манной крупы
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления блюда.

Свиное мясо и лук пропускаем через мясорубку.
Добавляем яйцо и вымешиваем.

Затем добавляем манную крупу, соль, перец по вкусу и хорошенько вымешиваем.

Теперь берем форму, выливаем немного сливок и формируя небольшие шарики из приготовленного фарша выкладываем их в форму.
Чтобы было легче сформировать шарики, руки нужно смочить водой.

Запекаем мясные шарики в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Тем временем приготовим заливку.
Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок.

Выливаем оставшиеся сливки и хорошенько перемешиваем.

Достаем из духовки форму с мясными шариками.

 

Поливаем получившейся сырно-сливочной заливкой мясные шарики.

Ставим в духовку еще на 20-30 минут.
Если вы будете готовить шарики из курятины, достаточно 15-20 минут.

Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики.

Я украсила блюдо зеленью петрушки и мелко порезанным зеленым лучком.

Вот такое вкусное блюдо можно легко и быстро приготовить для всей семьи!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

6 комментариев на “Мясные шарики в сырно-сливочном соусе”

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by