Овощные котлеты на пару | Мои любимые рецепты

Овощные котлеты на пару

Овощные котлеты на пару я готовила для себя и невестки, наши мужчины больше предпочитают блюда, в которых присутствует мясо, поэтому в процессе угощения участия не принимали. Мы же сегодня решили полакомиться блюдом, где нет никакого жира, то есть диетическим. Чтобы приготовить эти вкусные котлетки потребуется пароварка. У меня есть отдельная пароварка, но мне хотелось испробовать функцию «На пару» в мультиварке. По своему вкусу, овощные котлетки напоминают картофельные драники, так как в рецепте преобладает картофель, но только вареные. Овощной фарш в сыром виде получается очень нежным, но пусть это вас не смущает. Во время приготовления, котлеты форму не потеряют, я бы сказала, даже наоборот, станут более плотными. К данному блюду очень подходит сметана. Вот такое вкусное и полезное блюдо у меня получилось. А моя мультиварка прошла испытания на пять с плюсом.

Для приготовления овощных котлет на пару нам потребуется:

  • 2 картофелины большие
  • 1 морковь
  • 1/2 кочана небольшой капусты
  • 1 яблоко
  • 1 небольшая луковица
  • Болгарский перец и помидор по желанию
  • 5-6 ст.л. муки
  • Соль, перец по вкусу
  • Карри
  • Сметана
  • Вода

Все овощи измельчаем (можно потереть на терке).
Добавляем соль, перец, карри.
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Получается вот такой овощной фарш.

Готовим пароварку. В чашу мультиварки наливаем воду (приблизительно 0.5 литра).
Сверху на чашу укладываем специальный поддон.

Из овощного фарша формируем шарики и выкладываем их в поддон.

Закрываем крышку мультиварки, выставляем программу «НА ПАРУ» на 25 минут.

После звукового сигнала, открываем крышку.
Вот такие аппетитные котлетки получились.

Вынимаем овощные котлетки на тарелку, украшаем зеленью.

Поливаем блюдо сметаной и угощаемся. Очень вкусно, очень полезно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Овощные котлеты на пару приготовила Иллария, и они ей очень понравились. Готовила она их в пароварке, кстати у меня та же модель Тефаль, и я нею очень довольна. Котлетки получились просто замечательные, очень вкусные и аппетитные. Огромное спасибо Илларии, что нашла время не только написать приятный комментарий, но и выслать фото!

Во время поста этот рецепт пользуется популярностью, что меня очень радует! Моя читательница iriska приготовила очень вкусные овощные котлетки на пару, добавив в них немного вареной гречневой каши. Отличное решение, обязательно тоже попробую! Спасибо за чудесное фото, которое с удовольствием опубликую!

А вот и первый фотоотчет овощных котлет на пару от Maxim, которая готовит их во время поста. Очень аппетитные котлетки получились у этой хозяюшки, а подача на 5+. Очень рада, что Maxim доверилась рецепту и блюдо ей очень понравилось. А мне очень нравится фото вкусных и полезных котлеток. Спасибо за проделанный труд!

20 комментариев на “Овощные котлеты на пару”

  • Тамара says:

    Ирина, очень люблю паровые котлетки, подскажите пожалуйста, а яйцо разве добавлять не нужно?

    • Irina Irina says:

      Тамара, яйцо добавлять не нужно, не переживайте котлетки не развалятся. С яйцом фарш будет более жидкий и трудно будет сформировать шарики, а в результате блюдо получится более жестким.

  • Галина says:

    очень вкусные получились котлетки, я тоже яйцо не добавляла…
    спасибо за рецепт)))

  • Tatyanakr says:

    очень вкусные и полезные котлетки… мне понравились!

  • DennisZeli says:

    такие котлетки на пару для тех, кто хочет быстро похудеть…отличный рецепт!

  • Mamo4ki says:

    Легкие овощные, мясные и рыбные блюда на пару входят в мое меню, поэтому спасибо за интересный рецепт!

  • Maxim says:

    отличное диетическое блюдо, особенно во время поста! обязательно приготовлю! спасибо!

    • Irina Irina says:

      Maxim, обязательно приготовьте, не пожалеете… жду результата, а при возможности фотоотчета!!! успехов!

  • iriska says:

    не сподівалася, що вийде так смачно… я в свої котлетки ще добавила трішечки вареної гречки))) вийшло чудово, дуже дякую)))котлетки не такі красиві, як у вас, Ірино, але на смак чудові))) висилаю фото!

    • Irina Irina says:

      iriska, дуже рада, що вам сподобався рецепт!!! та ще й фото прислали, дуже-дуже дякую!!! котлетки чудові!

  • Иллария says:

    Ирина, здравствуйте, гуляя по просторам вашего сайта наткнулась на этот рецепт, который меня очень сильно заинтересовал, это то, что нужно во время поста, да и для тех собственно, кто на диете))) обязательно в ближайшее время приготовлю, у меня есть отдельная пароварка, в которой все получается намного вкуснее и полезнее, поэтому буду готовить в ней! спасибо вам за труд, жаль что у вас нет рубрики для тех, кто хочет похудеть!!!

    • Irina Irina says:

      Иллария, получила сегодня фото приготовленного вами блюда, огромное вам спасибо что нашли время сфотографировать и выслать! я очень люблю эти овощные котлетки, поэтому готовлю их не только во время поста, а вот насчет рубрики вы правы, надо над этим вопросом подумать, спасибо за идею! Иллария, заходите почаще в гости, всегда рада новым гостям! с удовольствием опубликую фото ваших котлеток… кстати, у меня такая же пароварка Тефаль)))

  • Алексей says:

    отличное диетическое блюдо, очень понравилось))) с уважением Алексей

  • Дьячкова Лана says:

    Очень аппетитные котлетки! Приготовила по рецепту и все довольны.

    • Irina Irina says:

      Лана, приветствую Вас! Очень рада, что котлетки пришлись по вкусу!!! спасибо за комментарий, заходите еще, всегда рада!!!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by