Пицца с охотничьими колбасками и грибами | Мои любимые рецепты

Пицца с охотничьими колбасками и грибами

Сегодня я готовила очень вкусную и достаточно большую пиццу с охотничьими колбасками и грибами. Причем, охотничьи колбаски у меня не обычные, а с кусочками сыра – невероятно вкусные. Я уверена, что пицца, в состав которой кроме традиционных ингредиентов, таких, как твердый сыр и помидор, добавлены предварительно обжаренные шампиньоны и вкусные охотничьи колбаски, понравится даже тем, кто скептически относится к данному блюду. Как приготовить вкусную основу для пиццы можно узнать здесь, поэтому я не стану повторяться — это хорошо проверенный рецепт, который получается сто процентов. Основа получается тонкой, если использовать противень. Если вы хотите испечь пиццу поменьше, можете использовать половинный рецепт.

Для приготовления пиццы с охотничьими колбасками и грибами нам потребуется:

Для основы:

  • 0.5 литра воды
  • 40 гр. дрожжей
  • 2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • Соль

Для начинки:

  • 250 гр. охотничьих колбасок
  • 250 гр. твердого сыра
  • 1 большой помидор
  • 200 гр. шампиньонов
  • Кетчуп
  • Растительное масло
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Укроп

Приготовим тесто и поставим его в холодильник, а пока займемся приготовлением начинки.

Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Охотничьи колбаски нарезаем кусочками.
Помидор нарезаем полукольцами.

Твердый сыр натираем на терке.

Тесто, стоявшее в холодильнике выкладываем на смазанный оливковым маслом противень и запекаем в духовке при температуре 220 градусов – 7-8 минут.
Вытаскиваем основу и смазываем ее слоем кетчупа.

Сверху выкладываем порезанные охотничьи колбаски, обжаренные шампиньоны, помидоры. Солим, перчим по вкусу.
Сверху посыпаем тертым сыром.

Ставим в хорошо прогретую духовку и запекаем до полного расплавления сыра. Это займет около 15 минут, не больше, так как основа у нас была практически готова.

Сверху пиццу я посыпала укропом. Если вы не любите укроп, можете украсить зеленью петрушки.
Все — наша вкусная, очень ароматная, сытная, аппетитная пицца готова.

Под бокал холодного пивка ее по достоинству оценила мужская половина.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

6 комментариев на “Пицца с охотничьими колбасками и грибами”

  • молодая мама says:

    очень вкусная пицца и замечательное тесто…
    готовила на компанию, всем очень понравилась)))
    пицца получилась большая, очень ароматная, огромное спасибо за вкусный рецепт…
    теперь буду использовать это тесто, а начинки брать разные…
    с уважением!

    • Irina Irina says:

      молодая мама, да я тоже использую эту основу, а начинки все время придумываю новые…
      спасибо за добрые слова в мой адрес, такие комментарии, как ваш, вдохновляют!
      заходите почаще!

  • Лариса Козырева says:

    отличный рецепт, беру на заметку)))
    у меня очень любят пиццу, вот в таком варианте еще не пробовала, спасибо!

  • Сергей says:

    пицца хорошая, больше напомнила пирог, сытная и вкусная))) всем понравилась, съели с удовольствием! спасибо!

    • Irina Irina says:

      Сергей, на здоровье!!! очень рада, что вам понравилась эта пицца-пирог! заходите еще, буду рада!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by