Жареные шампиньоны с куриным филе | Мои любимые рецепты

Жареные шампиньоны с куриным филе

Приготовив жареные шампиньоны с куриным филе, и угостив блюдом мужа, он два раза просил добавку. Попробуйте и вы приготовить это простое и недорогое блюдо и убедитесь, что получается неимоверно вкусно. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре или рис.

Для приготовления жареных шампиньонов с куриным филе нам потребуется:

  • 700 гр. шампиньонов
  • 450 гр. куриного филе
  • 1 большая луковица
  • 1 ст.л. томатного соуса
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло
  • 70 мл. воды

Шампиньоны чистим и разрезаем на 4 части. Лучше брать грибы средних размеров.
Филе нарезаем небольшими кубиками.
Лук нарезаем мелко.

На сухую сковороду выкладываем грибы.

Накрываем крышкой и жарим 5-7 минут, пока грибы не пустят сок.

Добавляем порезанное филе курицы.

Накрываем крышкой и тушим 30 минут на среднем огне, пока не выкипит вся жидкость.

Когда жидкость выкипит, добавляем растительное масло и порезанный лук, распределив его равномерно по всем грибам. Солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и жарим 5-7 минут.

Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и жарим еще 10 минут.
Периодически помешиваем.

Томатный соус растворяем кипятком. Заливаем соусом грибы и жарим под крышкой еще 8-10 минут.

Наши грибы с куриным филе готовы!

Вкуснятина неимоверная!

Выкладываем жареные шампиньоны с куриным филе на украшенную зеленью тарелку и угощаемся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2 комментария на “Жареные шампиньоны с куриным филе”

  • Светлана says:

    случайно нашла рецепт этого блюда (в холодильнике пропадали шампиньоны) и приготовила, вкуснятина получилась!!!
    семье очень понравилось, буду готовить еще, забираю в копилку!
    все предельно легко, доступно и в результате вкусно!
    спасибо)))

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by