Банановый пирог со сметанным кремом | Мои любимые рецепты

Банановый пирог со сметанным кремом

Я второй день подряд пеку банановый пирог со сметанным кремом. Очень вкусный, пушистый, с нежным вкусом банана, совершенно не приторный, пирог максимально простой в приготовлении. Кроме того, времени на его приготовление потребуется минимум. Моим близким очень нравится этот пирог, а маленький внук говорит, что это торт. Он и в самом деле похож на торт, так как сметанный крем и шоколадная посыпка, придают пирогу особую нотку. Тесто получается невероятно воздушным, а попадающиеся кусочки банана только подчеркивают вкус. Попробуйте приготовить этот вкусный пирог, и убедитесь в этом сами! Банановый пирог можно испечь, как в круглой, так и в квадратной разъемной форме, а потом порезать в виде пирожных.

Для приготовления бананового пирога со сметанным кремом нам потребуется:

Для теста:

  • 3 банана
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. сметаны
  • 6 ст.л. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для заливки:

  • 1 банан
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. сахара
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Шоколад

Вот такие простые продукты нам потребуются при приготовления пирога.

Бананы чистим и нарезаем небольшими кубиками.

Сахар и яйца взбиваем до белого цвета.
Добавляем сметану и еще взбиваем.
Вливаем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и хорошенько перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.

Добавляем порезанные бананы и хорошенько перемешиваем.

Получившееся тесто выкладываем в смазанную маслом форму и равномерно распределяем.

Выпекаем в хорошо прогретой духовке при 200 градусах около 30-35 минут (до сухой зубочистки).
Слегка остужаем и освобождаем пирог из формы.

Пока пирог будет остывать, займемся приготовлением сметанного крема.

Для этого банан взбиваем со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.

Когда пирог полностью остынет, заливаем поверхность пирога сметанным кремом. Сверху посыпаем тертым шоколадом.

Даем пирогу настояться часок и нарезаем.

Очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

8 комментариев на “Банановый пирог со сметанным кремом”

  • diana says:

    очень вкусный получился пирог, только покупная сметана не взбилась и была текучей… а так все отлично!

    • Irina Irina says:

      Да, у меня тоже часто не взбивается покупная сметана, поэтому всегда имею в запасе фиксатор)))

  • Маша says:

    буду готовить… о результате сообщу)))

  • Лиза says:

    понравился рецепт, буду печь, но уточните, какого размера должна быть форма?

    • Irina Irina says:

      Лиза, у меня форма 24 см. в диаметре… обязательно приготовьте это пирог, надеюсь понравится!

  • Игорь says:

    Самый легкий в приготовлении сметанный крем для торта – это тот, что состоит только из сахара и сметаны. Но сейчас хозяйки стараются вносить в продукт разнообразие, добавляют к нему все новые ингредиенты, что позволяет сделать вкусовые качества еще лучше.

    • Irina Irina says:

      Игорь, да, это правда, согласна с вами, но каждая хозяюшка старается приготовить как можно вкуснее, и сметанный крем не исключение)))

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by