Кексы на завтрак с плавленными сырками | Мои любимые рецепты

Кексы на завтрак с плавленными сырками

Друзья, предлагаю очень легкий и вкусный рецепт! Это кексы с плавленными сырками, которые готовятся буквально за считанные минуты. Их можно приготовить вечером, а утром вкусно позавтракать, поскольку эти кексы очень вкусные, как в теплом, так и холодном виде. Очень нежные, ароматные кексы прекрасно подойдут и для праздничного стола. Единственное, что хочу посоветовать, лучше эти кексики в бумажных формочках не выпекать, так как тесто немного прилипает, лучше форму смазать растительным маслом и выпекать в ней, или же в силиконовых формочках. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 кексов.
Итак, давайте готовить!

Для приготовления кексов на завтрак с плавленными сырками нам потребуется:

  • 2 яйца
  • 2 плавленных сырка хорошего качества
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. сахара
  • 4 ст.л. сметаны (у меня 15%)
  • 4 ст.л. муки
  • Щепотка соли
  • 2 ст.л. порезанной зелени (петрушки, укропа)

Вот из таких совершенно простых продуктов, которые найдутся в любом холодильнике мы приготовим очень вкусные кексы.
Плавленные сырки советую брать хорошего качества (я отдаю предпочтение «Весела Корівка».

В миску разбиваем два яйца.

Хорошенько взбиваем венчиком.

Добавляем два плавленных сырка, потертых на мелкой терке.

Сюда же добавляем разрыхлитель, соль, сахар, сметану и хорошенько перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и любимую зелень (у меня зелень петрушки).

Все хорошо перемешиваем.
Наше тесто готово.

Формочки для маффинов смазываем растительным маслом и заполняем тестом на 2/3 объема.
Еще раз повторюсь, не стоит использовать бумажные вкладыши, так как тесто к ним слегка прилипает.

Ставим в хорошо прогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно 25-30 минут.

Вот такие красавцы у меня получились.

Внутри кексы очень пористые и нежные, с легка сладковатым вкусом.

Можно дождаться, когда кексы остынут, а можно полакомиться еще теплыми.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Февраль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by