Королевская ватрушка с творогом

Хочу предложить приготовить очень вкусный, нежный пирог – королевскую ватрушку с творогом. По своему внешнему виду королевская ватрушка совершенно отличается от всеми привычной булочки ватрушки. Как приготовить обычную ватрушку, я уже рассказывала, но сегодня у меня не обычная, очень вкусная выпечка, которая больше напоминает тёртый пирог с нежнейшей творожной прослойкой. Вся необычность пирога заключается в сладкой хрустящей крошке. Уверена, что ватрушка понравится не только взрослым, но деткам тоже. Вся прелесть этого пирога еще и в том, что его приготовление займет минимум времени, да и продукты потребуются самые обычные. Королевская ватрушка с творогом – это один из самых моих любимых пирогов.

Для приготовления королевской ватрушки с творогом нам потребуется:

  • 5 яиц
  • 500 гр. творога
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • Щепотка соли
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. соды
  • Уксус, чтобы погасить соду
  • Ванильный сахар по желанию

Холодное сливочное масло натираем на крупной терке.

Добавляем к маслу просеянную муку, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли.

Растираем руками в крошку.

Оставшийся сахар добавляем в творог, разбиваем яйца, и хорошенько перемешиваем. Можно добавить щепотку ванилина.

На дно смазанной маслом разъемной формы (у меня 26 см) выкладываем 2/3 части крошки.

Сверху равномерно распределяем творог.

Затем опять оставшуюся крошку.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Аккуратно отсоединяем борта формы и перекладываем пирог на блюдо.

Нарезаем королевскую ватрушку охлажденной.
Вот так все легко и просто!

Свой кусочек пирога я полила бальзамическим соусом, получилось невероятно вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (22) на “Королевская ватрушка с творогом”

  • Удивительно нежная ватрушечка получилась у Вас,Ирина!Просто нельзя на неё спокойно смотреть!
    Спасибо большое за мастер-класс!Удачного дня!!!

    • Борис, спасибо!!! Этот пирог настолько легко и быстро готовится, а получается невероятно вкусным, очень часто его готовлю! Всех благ!!! Заходите га блог, всегда рада!

  • Ирина,благодарю за приглашение!
    Удачного дня!

  • Ксения:

    В предстоящие выходные попробую испечь ватрушку, уж очень она аппетитно выглядит! Спасибо за красивый сайт, доступные описания и очень красивые фото! Успехов в дальнейшем!!!

  • Ксения:

    Ирина, ватрушка получилась потрясающая…ну очень вкусная… спасибо!

  • lana_1983:

    я випадково знайшла ваш блог і дуже цьому рада) у вас тікі цікаві рецепти, а найголовніше доступні і легкі)
    дуже оригінальна ватрушечка))) якби через інтернет передавались і запахи, на ваш блог би усі збіглись)))
    Обов’язково спечу!)

  • darina:

    обязательно приготовлю…
    очень красивая и аппетитная ватрушечка получилась,
    судя по описанию готовить не сложно…
    ждите с отчетом…
    забираю рецептик=))
    с уважением

    • darina, ватрушка получается очень вкусной, а готовить ее совершенно не сложно, если возникнут какие то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь…

  • Елена:

    потрясающий рецепт, очень вкусная выпечка и легко готовить, а это не маловажно=))
    спасибо!

  • Жанна:

    Ирочка, хочу выразить вам свой восторг, сайт просто загляденье, такие вкусные и доступные рецепты, не знаю прям, что готовить в первую очередь, так хочется все попробовать…
    решила начать с ватрушки, уж очень аппетитно выглядит…
    спасибо вам за труд!!!

    • Жанна, огромное спасибо за приятные слова, я всегда неимоверна рада новым посетителям!!! Заходите почаще, если возникнут какие-то вопросы по приготовлению всегда с удовольствием отвечу! Удачи!

  • diana:

    никогда не еле вкуснее ватрушки)))
    теперь это мой любимый рецепт)))

  • karina:

    наконец-то нашла хороший рецепт королевской ватрушки, о которой давно наслышана… очень удачный рецепт, всем рекомендую!
    огромное спасибо)))

  • Клавдия:

    много наслышана о королевской ватрушке, но никогда раньше не приходилось пробовать, на фото выглядит привлекательно и аппетитно, в выходные попробую приготовить)))

    • Клавдия, обязательно попробуйте приготовить, наверняка вам понравится… если возникнут вопросы, спрашивайте, непременно отвечу!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Июнь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by