Песочное печенье на праздник Хэллоуин | Мои любимые рецепты

Песочное печенье на праздник Хэллоуин

Друзья! Спешу поделиться очень вкусным, оригинальным песочным печеньем на праздник Хэллоуин с картинками тыквы и летучих мышей. Этот простой, но такой интересный рецептик я позаимствовали на сайте kulinaroman.ru, у замечательной хозяйки Аленки, у которой просто фантастическая выпечка, поверьте у нее есть чему поучиться. Этот рецепт по праву можно отнести к бюджетному, печенье готовится на свином жире (смальце), поэтому получается очень крохким и рассыпчатым. Такое печенье когда-то для нас готовила моя мамочка, которой нет уже третий год. Вкус этого печенья унес меня в детство, что особо приятно. К приготовлению такого красивого песочного печенья можно приобщить деток. Мой внук Сашенька очень любит помогать на кухне, например, приехав как-то к нам в гости он придумал приготовить вот такие вкусные Пирожные из слоеного теста с малиной, которые получились невероятно вкусные, ведь их помогали готовить такие маленькие рученьки.

Для приготовления песочного печенья на праздник Хэллоуин нам потребуется:

  • 180 гр. смальца
  • 100 гр. сахара
  • 3 желтка
  • 2 стакана муки
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • Какао порошок + корица для декора

Вот такие самые обычные продукты нам понадобятся для приготовления вкусного и оригинального песочного печенья.

В миску кладем только желтки,добавляем сахар и ванильный сахар.

С помощью миксера взбиваем до состояния, пока не растворится весь сахар и масса станет белого цвета.

Добавляем растопленный смалец комнатной температуры (не горячий).
Его очень удобно растопить в микроволновой печи.
Немного взбиваем.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.

И замешиваем тесто.

Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 30 минут в холодильник.

Тем временем приготовим наши трафареты (у меня летучая мышь и тыква), а также летучие мыши из черной бумаги для декора.

Готовое тесто раскатываем в пласт приблизительно 0.5 см.
Я это делала стеклянным стаканчиком (диаметр 6.5 см).

На каждый кружочек кладем трафарет летучей мыши и чрез сито посыпаем смесью какао-порошка и корицы.
Аккуратно снимаем трафарет, стряхиваем остатки какао и выкладываем на следующую печенку.

Точно также проделываем с трафаретом тыквы.

Тыкву сделать немного сложнее, чтобы удобно было снимать трафарет я использовала пинцет.

Готовые печенюшки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем печенье приблизительно 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Чтобы они быстрее остыли, перекладываем печенье на решетку.

Вот такая красота у меня получилась.

Очень вкусное, красивое и оригинальное получилось печенье, которое будет как нельзя кстати на праздник Хэллоуин!

Еще раз спасибо Аленке за интересную идею, которую мне удалось воплотить в жизнь!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

6 комментариев на “Песочное печенье на праздник Хэллоуин”

  • Жанна says:

    Напевно смачне, і точно на хелоувін

  • Cашко says:

    Дуже гарно я б також їх приготував!

    • Irina Irina says:

      Сашуля, ми обов»язково с тобою приготуємо таке печенько, тільки замість мишок можемо зробити машинки, чи те, що ти захочеш!!! Дякую, моє сонечно за коментар!!!

  • Юльєтта says:

    Яке гарне печиво, треба зробити таке на наступний Хелоуїн! Мені теж подобається ця тематика, кажани, гарбузи й чорні котики! Стільки цікавого можна вигадати. Цього разу пекла гарбузові кекси, розмальовані павутинками та гарбузами за допомогою цукрової глазурі та розтопленого шоколаду, а також кекс із «сюрпризом» всередині — малюнком кажана на розрізі. Такожє рецепт гарбузово-шоколадного кексу «Чорний Кіт». Треба зробити тісто двох кольорів наприклад біле і шоколадне; спекти спочатку шоколадний корж, вирізати формочкою для печива котиків чи кажанів, налити трохи білого тіста на дно форми для хліба, щільно поставити туди фігурки та залити рештою тіста. І спекти — вийде еккс із сюрпризом! Такий можна робити із ялинками на Новий Рік та із сердечками до Дня закоханих.

    • Irina Irina says:

      Юльєтта, як я полюбляю такі цікаві та інформативні коментарі))) ваші кексики з павутинками я бачила, вони просто чудові, а ось кекс с кажаном не довелося, уявляю яка це краса! Це така класссна ідея, типу сердечка в кексі, тільки кажан… обов»язково на наступний рік таке приготую та потішу свою сім»ю… як кажуть одна голова добре, а дві — краще, тому величезне дякую за чудову, таку креативну ідею! А я поки сезон гарбузів, готую різні страви з нього, вчора спекла такий чудовий кекс з гарбуза і з горіхами, що за вуха від нього не відтягнеш, в найближчий час опублікую, тому неодмінно зайдіть та подивіться, може вас зацікавить)))

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by