Пирог с фрикадельками | Мои любимые рецепты

Пирог с фрикадельками

Этот оригинальный и необычный рецепт пирога с фрикадельками увидела в Интернете и не смогла остаться равнодушной, так как выглядел он так аппетитно, что просто потекли слюни. К тому же мои домашние очень любят разные тефтельки и фрикадельки. Поэтому я смело взялась за дело. Быстро перемолола кусочек свинины, все остальные продукты тоже оказались под рукой. Готовится этот пирог очень быстро и невероятно легко. Причем, хочу сразу заметить, что пирог одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, мне лично, больше понравился в холодном. Думаю, теперь это блюдо буду готовить часто, так как оно всем понравилось, и ушло на «ура». В следующий раз фрикадельки сделаю чуть меньших размеров, в общем буду экспериментировать.

Для приготовления пирога с фрикадельками нам потребуется:

Для теста:

  • 1 стакан муки
  • 100 грамм сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  •  Черный молотый перец
  •  Укроп

Для начинки нам потребуется:

  •   400 грамм любого фарша, можно говяжий, свиной, куриный или индюшиный, я брала свиной
  •  1 луковица
  • 1 яйцо
  •   Соль, перец по вкусу

Чтобы приготовить тесто, вначале взбиваем венчиком 3 яйца, добавляем сметану.
Теперь можно добавить соль, перец, и мелко порезанный укроп (по вкусу)

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем, чтоб получилась однородная масса.

Фрикадельки готовим так:

Перемалываем мясо и лук, полученный фарш солим и перчим по вкусу, добавляем 1 яйцо и хорошенько вымешиваем.

Тесто выливаем в форму, я использовала жаростойкую тарелку.
Выкладываем в тесто фрикадельки.

Чтобы фрикадельки не липли к рукам, руки нужно намочить водой.

Хорошо разогреваем духовку и выпекаем наш пирог с фрикадельками приблизительно 30 минут при температуре 180 градусов. Как только пирог станет румяным, значит он готов.

Совет – лучше за процессом приготовления в духовке следить, так как каждая духовка печет по своему.

Подается пирог горячим или холодным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

И еще одно фото пирога от замечательной хозяюшки Ольги. Уж очень аппетитно выглядит! Это правда! От кусочка такого пирога никто не откажется!

Очень аппетитный, хорошо пропеченный пирог с фрикадельками получился у Ольги из Винницы, которая успела сделать шикарные фото своего кулинарного шедевра. По ее словам пирога из одной порции ее семье не хватило, поэтому в следующий раз она будет печь из двух порций! Я очень рада тому, что рецепт понравился! Спасибо за красивые фото!

Вот такой очень аппетитный пирог с фрикадельками получился у Алюшки, которая готовила его в прямоугольной форме из 2-х порций. Получилось очень аппетитно, компания вкусно накормлена. А мне только остается поблагодарить эту замечательную хозяюшку за проделанный труд!

18 комментариев на “Пирог с фрикадельками”

  • astra says:

    Спасибо за интересный рецепт, вчера приготовила детям, сегодня наверное буду готовить опять — не хватило! Очень вкусно и необычно!

  • Евгения says:

    Классный рецепт! Получилось очень вкусно.

  • Guliver says:

    просто обалденный пирог — очень вкусный и сытный, а главное не затратный…
    побольше бы таких рецептиков(((^=^)))

  • Инна says:

    замечательный рецепт…

  • ЕвГения says:

    этот пирог самый любимый у моего сына, всегда когда готовлю котлеты или зразы, оставляю немного фарша и готовлю этот пирог)))
    спасибо за интересные идеи и вкусные рецепты)))

  • Мила says:

    я так давно планировала приготовить этот пирог и вот наконец-то готово!
    очень понравился, особенно детям… просят еще…
    спасибо!

    • Irina Irina says:

      Мила, этот пирог как палочка выручалочка… я его часто готовлю и он еще не надоел)))
      заходите почаще, готовьте и делитесь мнением, для меня это крайне важно!!!

  • Алюшка says:

    готовила этот пирог сразу из двух порций в большой прямоугольной форме, так как необходимо было накормить большую компанию… получилось великолепно, очень вкусный , я его сверху еще сыром посыпала… вкуснотень просто!
    вот такой он у меня получился!

    • Irina Irina says:

      Алюшка, пирожок класссс!!!!! очень вкусный, очень аппетитный, вы такая умница… прям очень за вас рада… все у вас так классно получается, и фото отличное, с величайшим удовольствием его опубликую!!! Хорошего вам настроения, успехов в кулинарном деле и до новых фотоотчетов!!!

  • Ольга_Винница says:

    иду печь с уверенностью, что все получится, ждите с фотоотчетом!

    • Irina Irina says:

      Ольга_Винница, получится 100 процентов, а я буду с нетерпением ждать результата!!! Успехов Вам, Ольга!

  • Ольга_Винница says:

    Ирина, пирог получился СУПЕР!!!! можно смело готовить из двух порций, одной моим мужичкам не хватило)))очень хорошо пропекся, фрикадельки отдали свой вкус тесту, просто потрясающе вкусно! к счастью успела сфотографировать!огромное спасибо за удачный рецепт, такой легкий и доступный))) в планах пирог с сардиной, тоже обязательно попробуем!

    • Irina Irina says:

      Ольга, ваш пирог невероятно аппетитный, а фото просто суперские!!! чем снимали, фотоаппаратом или телефоном? С удовольствием опубликую ваш кулинарный шедевр!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by