Слойки с куриным мясом | Мои любимые рецепты

Слойки с куриным мясом

Какие же они вкусные эти слойки, особенно с мясом. У меня их любят все, причем не зависимо от начинки. Очень вкусные слойки с сырым фаршем, когда во время приготовления он пускает сок, и слойки получаются с очень вкусной, сочной начинкой, похожей на чебуреки. Но сегодня  я готовила слойки с варенного куриного мяса, перемолотого и поджаренного с луком. Получилось – просто супер! Ну, очень вкусно! Тесто у меня покупное (450 грамм) и из  него получилось 16 слоек.

Для приготовления слоек с куриным мясом нам потребуется:

  • 450 гр. слоеного теста
  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Яйцо для смазки
  • Растительное масло

Если тесто замороженное, даем ему немного разморозиться, а пока займемся начинкой.

 

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде.
Луковицу чистим и нарезаем очень мелкими кубиками.
Жарим порезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
Сваренное филе курицы мелем на мясорубке (можно мелко порезать) и обжариваем вместе с луком.
Солим, перчим по вкусу.
Наша начинка готова, пусть остывает.

Слоеное тесто слегка раскатываем, и нарезаем квадратами приблизительно 10х10 см.

На каждый квадрат выкладываем ложкой начинку, перегибаем и формируем треугольники. Так как у меня нет специального колесика для оформления краешков, я выхожу из положения с помощью вилки.

 

Выкладываем слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазываем их яйцом.

Выпекаем слойки с мясом в хорошо прогретой духовке приблизительно 20-25 минут при температуре 200 градусов, до появления золотистого цвета.

Вот такие красивые треугольнички у меня получились! И очень вкусные!

А это для настроения! Такой красивый, по настоящему осенний букет мне подарили… очень люблю астры, хризантемы, георгины))) Букет стоял очень долго, радуя своей необыкновенной палитрой красок!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вот такие очень аппетитные слойки с куриным мясом получились у Жанны, которая всегда находит время, чтобы поделиться фотоотчетом. Очень благодарна этой хозяюшке за проделанную работу. Слойки просто фантастические! Подача на 5+!!!

Подавала AllaSkirka свои очень аппетитные слойки к бульону, и по ее словам гости оценили ее старания! А как иначе, вы только посмотрите какая на тарелке вкуснятина! Румяные, хорошо пропеченные слойки с куриным мясом — что может быть вкуснее!

Слойки с куриным мясом приготовила на День Рождение дочери AllaSkirka. Эта хозяюшка всегда делится фотоотчетами, вот и сейчас, несмотря на то, что нею столько приготовленных блюд, она успела все отснять и выслать. Молодец!

И еще одно фото слоек от Жанны, как поощрительный приз! Уж очень красивые получились фото, поэтому грех не опубликовать! Спасибо за проделанный труд, Жанночка!

Жанна готовила слойки с куриным мясом, которое осталось после приготовления бульона, более того, это из домашней курочки. Она проявила фантазию и сделала их в виде конвертиков и треугольничков, на которых небольшие надрезы. Очень классно!

Дорогие читатели! Очень аппетитные слойки с мясом приготовила по моему рецепту Жанна, прислав несколько фото, которые я с удовольствием опубликую. Очень радуюсь, когда хозяюшки не только готовят, но находят время сфотографировать свои кулинарные шедевры!!! Спасибо Жанночка за чудесное фото!!!

8 комментариев на “Слойки с куриным мясом”

  • Лариса Козырева says:

    вот такие слойки пекла к бульону, как вкусно получилось, передать даже не могу)))
    расхватали за пять минут, и следа не осталось…
    Ирина, огромное спасибо за легкий и доступный рецепт…

    • Irina Irina says:

      Лариса, готовьте на здоровье, спасибо что находите минутку поделиться мнением, для меня это очень важно!!!

  • muchka says:

    а я еще посыпала кунжутом, так вкусно!
    готовила бульон и осталась курица, не знала куда применить и вот на глаза попался ваш рецепт, просто супер!
    огромное вам спасибо!
    забираю в копилку!

  • Жанна_Рудно says:

    Ирина, слойки с мясом получились вкуснейшие. готовила с домашней курятиной, которая осталась после варки бульона…делала двух видов, как у вас, только с небольшими надрезиками и в виде конвертиков… успела только сфоркать, как через пол часа их уже следа не осталось… Ирина, все что готовлю с вашего блога всегда получается, спасибо огромное! вот в ближайших планах — чебуреки!, так что ждите с очередным фотоотчетом!

    • Irina Irina says:

      Жанна_Рудно, ваши фото меня просто всегда впечатляют, всегда так со вкусом отснятые, с цветочками, видно, что вы в любое дело вкладываете душу!!! очень красиво, потому опубликую несколько ваших фото! жду на новые кулинарные шедевры!!!

  • AllaSkirka says:

    готовила слойки с куриным мясом дочке на день рождение, подавала с бульоном, гости оценили по достоинству, очень, очень вкусно!!! огромное спасибо, Ирина, ваш сайт для меня как настольная книга… вот такая красота получилась))) С праздником вас весны)))

    • Irina Irina says:

      AllaSkirka, и вас с праздником! я очень рада, что у меня есть такие посетители, как вы!!! огромное спасибо за активность, комментарии и чудесные фото! с удовольствием их буду публиковать, а ваши слойки просто фантастические!!!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by