Вафельные трубочки с белковым кремом | Мои любимые рецепты

Вафельные трубочки с белковым кремом

Друзья, этот рецепт наверняка заинтересует тех, у кого есть электровафельница. Если у вас ее еще нет, не теряйте время и обязательно приобретите этот кухонный девайс, не пожалеете. Мне его подарили дети и теперь я забыла, что такое магазинное печенье, ведь для приготовления Вафельных трубочек-конусов с кремом из сгущенного молока или Соленых вафель с сыром и тмином потребуется не только минимум продуктов, но и времени. Сегодня, в преддверии праздника 8 Марта предлагаю приготовить невероятно вкусные вафельные трубочки с белковым кремом, которые 100% понравятся, как взрослым, так и деткам.

Для приготовления вафельных трубочек с белковым кремом нам потребуется:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла или маргарина
  • 1 стакан муки (приблизительно 180 гр.)
  • 1 ст.л. растительного масла

Для белкового заварного крема:

  • 3 яичных белка
  • 1/4 стакана воды
  • 1 стакан сахара
  • Щепотка лимонной кислоты

Вначале приготовим тесто. Сделать это предельно просто: В миску высыпаем сахар, добавляем мягкое сливочное масло.
С помощью миксера взбиваем до однородной консистенции.
Добавляем яйца и хорошенько взбиваем.
Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
Добавляем растительное масло и перемешиваем.
Тесто должно получиться, как густая сметана.

Пока мы будем готовить тесто, включаем электровафельницу, чтобы она хорошо прогрелась.
Чайной ложкой выкладываем тесто, закрываем крышку и выпекаем вафли.

Горячие вафли скручиваем конусом.

У меня получилось 22 конуса.

Вафельные конусы можно начинить любым кремом, я же приготовила вкусный, очень нежный белковый заварной крем.
Как его приготовить можно узнать здесь.

Готовые вафельные трубочки посыпаем сахарной пудрой.

Вот такие очень аппетитные, вкусные, хрустящие трубочки у меня получились.

А это для хорошего настроения! Фото вот таких невеятно красивых, ярких, весенних цветов — тюльпанов прислала мне моя постоянная читательница Виктория. Приятно получать в подарок такой букет!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Я опять пекла всеми любимые трубочки с белковым кремом. А заказал их мой 7-ми летний внук, который их очень любит. Такое лакомство понравилось не только детям, но и взрослым. Вкусные, хрустящие вафельные трубочки с нежным белковым кремом — это вкусно!

4 комментария на “Вафельные трубочки с белковым кремом”

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by