Багет, запеченный с грибами и сыром | Мои любимые рецепты

Багет, запеченный с грибами и сыром

Эта закуска настолько вкусная, что готовлю ее уже второй день подряд, багет получается с очень хрустящей корочкой, что придает этой закуске особую нотку. В багете сочная и ароматная начинка из грибов, а сверху хорошо расплавленный сыр. Что может быть вкуснее? Это блюдо можно смело приготовить к завтраку, оно подойдет в роли самостоятельной закуски, или вместо хлеба к первым блюдам. В любом случае, багет, запеченный с грибами и сыром невероятно вкусный, притом, что приготовить его сможет каждый.

Для приготовления багета, запеченного с грибами и сыром, нам потребуется: (2 порции)

  • 1/2  багета
  • 300 гр. грибов (у меня шампиньоны)
  • 2 зубка чеснока
  • 1 луковица
  • 100 гр. твердого сыра
  • Растительное масло
  • Соль, черный перец
  • Зелень петрушки
  • Помидоры, свежие огурцы для украшения

Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

Грибы нарезаем, добавляем к луку, солим, перчим по вкусу и тушим, практически до готовности.

Чеснок и зелень петрушки мелко нарезаем, добавляем к грибам и тушим еще пару минут.

Чтобы приступить к сборке нашего багета, его необходимо разрезать вдоль и вынуть мякиш.
Сыр потереть на терке.

В получившиеся лодочки из багета, равномерно распределяем поджаренные грибы.

Сверху покрываем потертым сыром и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. (можно и без)

Ставим наши багеты в хорошо прогретую духовку минут на 5, пока полностью не расплавится сыр.

Подавать багеты желательно сразу, горячие они очень вкусные, с очень хрустящей корочкой, украсив их свежими помидорами, огурцами и зеленью петрушки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (2) на “Багет, запеченный с грибами и сыром”

  • rita:

    багет получился настолько вкусным — с хрустящей корочкой, что был съеден за 5 минут…
    сегодня на ужин опять буду готовить…
    огромное спасибо за интересную и очень вкусную идею!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by