Гамбургеры (Рецепт от читателя Жени) | Мои любимые рецепты

Гамбургеры (Рецепт от читателя Жени)

Приготовленный своими руками гамбургер, да еще в саду у лучших друзей, ничем не хуже чем в Макдоналдсе, а даже наоборот, намного вкуснее и аппетитнее. Приготовить его совсем не сложно, тем более если есть помощники. Булочки с сезамом для своих гамбургеров я использовал покупные, которые немного поджарил на решетке. Фарш лучше использовать мешаный (свиной+говяжий+куриный). В итоге получилось очень вкусное блюдо, рецептом которого с удовольствием поделюсь на блоге Ирины.

Для приготовления гамбургеров нам нужны такие продукты:

Для котлет:

  • 900 гр. фарша (250 гр. куриного + 350 гр. говяжьего+ 350 гр. свиного)
  • 1 луковица
  • Соль, черный перец
  • Базилик свежий
  • 1 яйцо

Еще нужно:

  • 9 булочек для гамбургеров с сезамом
  • 300 гр. сыра (у меня Российский)
  • Листья салата
  • Помидоры
  • Белый лук

Первое, что нужно сделать, приготовить котлеты.
Для этого в миску выкладываем три вида фарша, добавляем мелко порезанный лук (можно перемолоть), мелко порезанный базилик.
Добавляем яйцо, солим, перчим и очень тщательно вымешиваем.
Поскольку у нас 9 булочек, делим фарш на 9 равных частей и формируем круглые котлеты.

На решетку выкладываем наши котлеты и начинаем жарить.
Тем временем разрезаем булочки, но не до конца, выкладываем сверху на решетку и тоже слегка поджариваем.

Переворачиваем булочки на другую сторону, на одну сторону выкладываем порезанный сыр.

Лук и помидоры нарезаем кружочками.

Наши котлеты уже хорошо пропеклись, они румяные и аппетитные, очень сочные и пахнут дымком, теперь пришло время собрать наши гамбургеры.

На сыр выкладываем котлету, на другую сторону булочки выкладываем кружок помидора, сверху листья салата, и лук.

Соединяем булочку и наш вкусный, очень аппетитный гамбургер можно кушать.

Вот такая красота и вкуснота у меня получилась.
Друзья оценили мои старания по достоинству.
Надеюсь вам тоже понравится рецепт моих гамбургеров.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (3) на “Гамбургеры (Рецепт от читателя Жени)”

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by