Гамбургеры (Рецепт от читателя Жени) | Мои любимые рецепты

Гамбургеры (Рецепт от читателя Жени)

Приготовленный своими руками гамбургер, да еще в саду у лучших друзей, ничем не хуже чем в Макдоналдсе, а даже наоборот, намного вкуснее и аппетитнее. Приготовить его совсем не сложно, тем более если есть помощники. Булочки с сезамом для своих гамбургеров я использовал покупные, которые немного поджарил на решетке. Фарш лучше использовать мешаный (свиной+говяжий+куриный). В итоге получилось очень вкусное блюдо, рецептом которого с удовольствием поделюсь на блоге Ирины.

Для приготовления гамбургеров нам нужны такие продукты:

Для котлет:

  • 900 гр. фарша (250 гр. куриного + 350 гр. говяжьего+ 350 гр. свиного)
  • 1 луковица
  • Соль, черный перец
  • Базилик свежий
  • 1 яйцо

Еще нужно:

  • 9 булочек для гамбургеров с сезамом
  • 300 гр. сыра (у меня Российский)
  • Листья салата
  • Помидоры
  • Белый лук

Первое, что нужно сделать, приготовить котлеты.
Для этого в миску выкладываем три вида фарша, добавляем мелко порезанный лук (можно перемолоть), мелко порезанный базилик.
Добавляем яйцо, солим, перчим и очень тщательно вымешиваем.
Поскольку у нас 9 булочек, делим фарш на 9 равных частей и формируем круглые котлеты.

На решетку выкладываем наши котлеты и начинаем жарить.
Тем временем разрезаем булочки, но не до конца, выкладываем сверху на решетку и тоже слегка поджариваем.

Переворачиваем булочки на другую сторону, на одну сторону выкладываем порезанный сыр.

Лук и помидоры нарезаем кружочками.

Наши котлеты уже хорошо пропеклись, они румяные и аппетитные, очень сочные и пахнут дымком, теперь пришло время собрать наши гамбургеры.

На сыр выкладываем котлету, на другую сторону булочки выкладываем кружок помидора, сверху листья салата, и лук.

Соединяем булочку и наш вкусный, очень аппетитный гамбургер можно кушать.

Вот такая красота и вкуснота у меня получилась.
Друзья оценили мои старания по достоинству.
Надеюсь вам тоже понравится рецепт моих гамбургеров.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

3 комментария на “Гамбургеры (Рецепт от читателя Жени)”

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Ноябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by