Маринованные помидоры по-итальянски
Вот и пришла долгожданная весна, на улице теплынь, начинают набухать почки, на базаре и на рынке появилась черемша, щавель и вкусная зелень. Предлагаю приготовить очень вкусную закуску из свежих помидоров в ароматном маринаде, которая будет готова уже через пол часа. Мой муж очень любит различные специи, поэтому дождаться не мог блюда. Он у меня главный дегустатор, и ему помидоры очень понравились. Помидоры, приготовленные по этому рецепту отлично подойдут к любому гарниру, не менее эффектно они будут смотреться на праздничном столе. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску, уж точно не пожалеете!
Для приготовления маринованных помидоров по-итальянски нам потребуется:
- 3 небольших помидора
- 1 зубок чеснока
- 1 ст.л. измельченной зелени (у меня укроп и петрушка)
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. горчицы с зернышками (Французская или Дижонская)
- Черный молотый перец по вкусу
- 2 ст.л. оливкового масла
- ½ ст.л. яблочного уксуса
Вот такие нам потребуются ингредиенты.
Помидоры нарезаем кольцами.
Зубок чеснока и зелень мелко нарезаем.
В мисочке смешиваем все ингредиенты для маринада (оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, соль, сахар, чеснок, перец и зелень).
Каждый кружочек помидора поливаем нашим маринадом.
Выкладываем помидоры горкой в салатницу, чтобы они хорошо промариновались.
Накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
По прошествии этого времени, вынимаем замаринованные помидоры из холодильника и красиво выкладываем на блюдо.
Украшаем зеленью петрушки и мелко порезанным зеленым лучком.
Наша вкуснейшая закуска из помидоров готова.
Угощайтесь на здоровье!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
А это уже готовая закуска — маринованные помидоры по-итальянски! Огромное спасибо этой умелице, за доверие к моим рецептам и красивые фото!
Вот такую замечательную закуску из помидоров по моему рецепту приготовила молодая хозяйка Leptusa и любезно поделилась фото. На данной фотографии процесс приготовления закуски. Все делалось точно по рецепту, как результат, блюдо, просто пальчики оближешь!
Очень интересный рецепт, обязательно попробую, уверена моему мужу тоже очень-очень понравится!!!!!!!!!!!!
Leptusa, обязательно попробуйте, тем более, что готовится блюдо легко и быстро, да и продукты не затратные… к жареной картошечке — самое то!
уже приготовила, получилось очень вкусно, мужу понравилось)))
спасибо, все предельно просто и легко, а результат отличный!!!
Ksenija, очень рада что закусочка понравилась! заходите почаще, будет много простых и доступных, одновременно вкусных рецептов!
Ирина, очень живописная закусочка у вас… завтра воскресенье, придут дети, вот я их и угощу! спасибо за интересный рецептик…
Ольга Васильева, готовьте на здоровье!!! что-то вы давненько не заходили в гости!
как всегда все очень красиво, аппетитно и вкусно! мой респект)))
конечно же обязательно приготовлю)))
Юлия, готовьте на здоровье, и если не затруднит, напишите о результате!
Этот рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров действительно очень прост и потребует минимум времени и усилий.
RMAU, да действительно, рецепт очень прост, но вкус потрясающий!
Ирина, замечательная закуска, все элементарно просто и вкусно!!!
спасибо, теперь она моя любимая!
Всеволод, спасибо огромное и вам, мне вдвойне приятно получать такие комментарии от мужчин, которые любят готовить…
заходите еще в гости, всегда рада!
сегодня готовила, очень вкуснО!!! К жаренной картошке самое то!!! фотки своих стараний отправила на почту!!!
Leptusa, спасибо за доверие к моим рецептам и отдельное спасибо за фото… с удовольствием их опубликую! До встречи!
очень вкусно, и так просто! закуска, что надо!спасибо!
Герда, на здоровье! очень рада что понравилась закуска!
как все легко, просто, доступно, но как ВКУСНО!!! теперь это мои любимые помидорки!
Александра, очень очень рада, что вам понравилась эта простая, но такая вкусная закуска!!!