Маринованные помидоры по-итальянски
Вот и пришла долгожданная весна, на улице теплынь, начинают набухать почки, на базаре и на рынке появилась черемша, щавель и вкусная зелень. Предлагаю приготовить очень вкусную закуску из свежих помидоров в ароматном маринаде, которая будет готова уже через пол часа. Мой муж очень любит различные специи, поэтому дождаться не мог блюда. Он у меня главный дегустатор, и ему помидоры очень понравились. Помидоры, приготовленные по этому рецепту отлично подойдут к любому гарниру, не менее эффектно они будут смотреться на праздничном столе. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску, уж точно не пожалеете!
Для приготовления маринованных помидоров по-итальянски нам потребуется:
- 3 небольших помидора
- 1 зубок чеснока
- 1 ст.л. измельченной зелени (у меня укроп и петрушка)
- 1/3 ч.л. соли
- 1/3 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. горчицы с зернышками (Французская или Дижонская)
- Черный молотый перец по вкусу
- 2 ст.л. оливкового масла
- ½ ст.л. яблочного уксуса
Вот такие нам потребуются ингредиенты.
Помидоры нарезаем кольцами.
Зубок чеснока и зелень мелко нарезаем.
В мисочке смешиваем все ингредиенты для маринада (оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, соль, сахар, чеснок, перец и зелень).
Каждый кружочек помидора поливаем нашим маринадом.
Выкладываем помидоры горкой в салатницу, чтобы они хорошо промариновались.
Накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
По прошествии этого времени, вынимаем замаринованные помидоры из холодильника и красиво выкладываем на блюдо.
Украшаем зеленью петрушки и мелко порезанным зеленым лучком.
Наша вкуснейшая закуска из помидоров готова.
Угощайтесь на здоровье!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
А это уже готовая закуска — маринованные помидоры по-итальянски! Огромное спасибо этой умелице, за доверие к моим рецептам и красивые фото!
Вот такую замечательную закуску из помидоров по моему рецепту приготовила молодая хозяйка Leptusa и любезно поделилась фото. На данной фотографии процесс приготовления закуски. Все делалось точно по рецепту, как результат, блюдо, просто пальчики оближешь!
Очень интересный рецепт, обязательно попробую, уверена моему мужу тоже очень-очень понравится!!!!!!!!!!!!
Leptusa, обязательно попробуйте, тем более, что готовится блюдо легко и быстро, да и продукты не затратные… к жареной картошечке — самое то!
уже приготовила, получилось очень вкусно, мужу понравилось)))
спасибо, все предельно просто и легко, а результат отличный!!!
Ksenija, очень рада что закусочка понравилась! заходите почаще, будет много простых и доступных, одновременно вкусных рецептов!
Ирина, очень живописная закусочка у вас… завтра воскресенье, придут дети, вот я их и угощу! спасибо за интересный рецептик…
Ольга Васильева, готовьте на здоровье!!! что-то вы давненько не заходили в гости!
как всегда все очень красиво, аппетитно и вкусно! мой респект)))
конечно же обязательно приготовлю)))
Юлия, готовьте на здоровье, и если не затруднит, напишите о результате!
Этот рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров действительно очень прост и потребует минимум времени и усилий.
RMAU, да действительно, рецепт очень прост, но вкус потрясающий!
Ирина, замечательная закуска, все элементарно просто и вкусно!!!
спасибо, теперь она моя любимая!
Всеволод, спасибо огромное и вам, мне вдвойне приятно получать такие комментарии от мужчин, которые любят готовить…
заходите еще в гости, всегда рада!
сегодня готовила, очень вкуснО!!! К жаренной картошке самое то!!! фотки своих стараний отправила на почту!!!
Leptusa, спасибо за доверие к моим рецептам и отдельное спасибо за фото… с удовольствием их опубликую! До встречи!
очень вкусно, и так просто! закуска, что надо!спасибо!
Герда, на здоровье! очень рада что понравилась закуска!