Омлетный рулет с сырной начинкой | Мои любимые рецепты

Омлетный рулет с сырной начинкой

Как правило начинку, приготовленную из плавленных сырков, с яйцами и чесноком я готовлю для вкусных тарталеток. Но сегодня я изменила правилам и использовала сырную начинку для приготовления очень вкусных и красивых рулетов, которые точно украсят праздничный стол. Нежные, с пикантным вкусом, рулеты понравятся даже детям. Этот рецепт хорош тем, что каждый может внести в блюдо что-то свое, например, можно вместо плавленных сырков взять твердый сыр, добавить зеленый лук, перец или другие ингредиенты по своему вкусу.

Для приготовления омлетного рулета с сырной начинкой нам потребуется:

Для омлета:

  • 2 яйца
  •  ½ упаковки майонеза (приблизительно 80 грамм)
  • 1 ст.л. картофельного крахмала (без верха)
  • Растительное масло для жарки

Для начинки:

  • 2 плавленных сырка
  • 2 яйца
  • 2 зубка чеснока
  • Зелено укропа (по вкусу)
  • Майонез

Как быстро и легко приготовить омлет для рулета можно узнать здесь.
Из данного количества ингредиентов получается два омлета.

 

Мы же пока займемся начинкой.

Сырки и сваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке.
Добавляем мелко порезанный укроп, выдавленный через чеснокодавку чеснок и майонез.

Хорошенько все перемешиваем.

Испеченные омлеты сворачиваем в трубочку, чтобы они приняли форму.

 

На каждый омлет выкладываем равномерным слоем начинку.

Аккуратно сворачиваем в рулет.
Рулеты заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник.

Нарезаем рулет ровными кусочками и выкладываем на блюдо.
Украшаем зеленью петрушки и ягодками.

Наше вкусное блюдо готово!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (6) на “Омлетный рулет с сырной начинкой”

  • Уля:

    приготовила по вашему, Ирина, рецепту рулетики, получилось настолько вкусно, а главное просто и незатратно…
    хочу особо отметить отличные пропорции омлета, получилось два блина, которые не потрескались, что для меня было особенно важно…
    большое спасибо за интересные идеи…

    • Уля, я очень рада, что понравился рецепт, да действительно, омлет очень удачный…
      я готовлю такие рулеты с разной начинкой, например с грибами, на блоге вы можете найти рецепт, а вдруг пригодится!

  • Джулия:

    а с какой еще начинкой можно приготовить такие рулеты?

    • Джулия, омлетный рулет можно готовить с самой разной начинкой, например, грибной, мясной, с фаршем, с печеночным паштетом и т.д.

  • Алла:

    очень интересная закуска… хочу приготовить, главное, чтобы блины не потрескались, а то будет обидно… спасибо!

    • Алла, если вы сделаете точно по рецепту, блины не потрескаются, уверяю вас… пробуйте, не пожалеете!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by