Свинина, запеченная с айвой | Мои любимые рецепты

Свинина, запеченная с айвой

Свинина, запеченная с айвой — это очень вкусное блюдо, которое подойдет и на праздничный стол тоже. Для его приготовления можно использовать свиную шинку, свиной ошеек или филе, это уже на ваше усмотрение. Айва — это сугубо осенний фрукт, она с необычным вкусом, поэтому очень хорошо сочетается с мясом. Советую не упустить момент и обязательно приготовить такое мясо с айвой. Данную закуску гарантированно оценит мужская половина, но думаю, что и женская не останется равнодушной. Мясо по этому рецепту нежное, ароматное, сочное. Оно невероятно привлекательно и оригинально выглядит в нарезке. Запекать мясо с айвой мы будем под фольгой в духовке. Не менее вкусным получается Мясо-гармошка, поэтому если вы не любите айву или не сможете ее купить, смело готовьте по этому рецепту.

Для приготовления свинины, запеченной с айвой нам потребуется:

  • 1 кг свиной шинки
  • 3 шт. айвы
  • 1 луковица
  • Приправа для свинины
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Вот такие продукты нам понадобятся для приготовления вкусной свинины, запеченной с айвой.

На куске свинины делаем надрезы, разрезая ее не до конца.

Натираем мясо солью, перцем и приправой для свинины, не забывая про надрезы.

Переворачиваем мясо и таким же способом натираем специями с другой стороны.

Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Луковицу чистим, нарезаем полукольцами и выкладываем равномерным слоем в форму для запекания.

Сверху на лук выкладываем наше мясо.

Айву моем, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем дольками.

В каждый надрез на мясе вставляем дольки айвы, причем достаточно плотно.

Накрываем форму фольгой и оставляем мариноваться на 1 час.

Запекаем мясо с айвой при температуре 200 градусов приблизительно 45-50 минут.

Затем снимаем фольгу и запекаем еще приблизительно 30-35 минут.

Даем мясу остыть и перекладываем на блюдо.

Свое блюдо я украсила веточками петрушки и оливками.

Вот такая красота и вкуснота у меня получилась.

Когда мясо полностью остынет, его очень легко нарезать тонкими кусочками.

Блюдо получилось невероятно вкусным, с ярким вкусом.
Обязательно приготовьте, не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

6 комментариев на “Свинина, запеченная с айвой”

  • AllaSkirka says:

    Ой, це неймовірно смачно💯😋👏🤗😉,я особисто пробувала!!!

  • Жанна says:

    Це якийсь шедевр!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • Diana_K says:

    доброго времени суток! очень аппетитно и празднично выглядит блюдо! если найду айву, обязательно приготовлю мужу на день рождение))) спасибо вам за интересный и не избитый рецепт! о результате обязательно сообщу!

    • Irina Irina says:

      Diana_K, готовьте на здоровье, это очень очень вкусно, точно гостей удивите, это я вам гарантирую! сейчас сезон айвы, поэтому думаю, что проблем не возникнет… я кстати видела айва (элитная) продается в супермаркетах, она чуть подороже, но ДР только раз в году! Успехов! Жду результат!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by