Свиные рулетики с черносливом и сыром | Мои любимые рецепты

Свиные рулетики с черносливом и сыром

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные свиные рулетики с черносливом и сыром. Вообще изначально из свиного мяса на отбивные я планировала поджарить классические отбивные, что в итоге и сделала. Но вспомнила об интересном рецепте, который хочу вам предложить, поэтому несколько замаринованных отбивных я отложила и приготовила из них рулетики. Такие рулеты станут отличным решением для праздничного стола, по настоящему его украсив. Чернослив придает блюду особую нотку, а расплавившийся сыр еще больше его  дополняет. Сочетание ингредиентов — просто потрясающее!

Для приготовления свиных рулетиков с черносливом и сыром нам потребуется:

  • 4 свиные отбивные
  • 4 тонких кусочка сыра
  • 16-20 шт. чернослива
  • Соль, черный перец, уксус для маринования мяса
  • Зелень петрушки для украшения

Вот такие продукты нам потребуются.

Вначале подготовим свиные отбивные.
Для этого мясо нарезаем плоскими тонкими пластинками и хорошенько отбиваем.
Солим, перчим и сбрызгиваем уксусом.

Если чернослив с косточками, вынимаем их. У меня без косточек.
Сыр нарезаем тонкими кусочками.

На каждую отбивную выкладываем кусок сыра и чернослив. В среднем уходит 4-5 штук.

Сворачиваем рулетики, а швы закрепляем зубочистками.

На противень выстилаем фольгу.
Выкладываем рулетики швами вниз, закрываем фольгой.

Ставим в хорошо прогретую духовку и запекаем рулетики минут 20-25 при температуре 180 градусов.

Из готовых рулетиков аккуратно вынимаем зубочистки, выкладываем на блюдо и украшаем зеленью.

Я еще перевязала рулетики с черносливом тонкими полосками копченого сыра (скрученного в косичку).

Получилось не только красиво, но и очень вкусно!
Это блюдо одинаково вкусное, как в теплом виде, так и в горячем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

10 комментариев на “Свиные рулетики с черносливом и сыром”

  • Мария says:

    очень оригинальный рецепт, я готовила похожие рулетики, только с грибами… тоже очень вкусно… попробую еще с черносливом…

  • Вероника says:

    удивляла сегодня гостей — все в восторге)))

  • Нестор says:

    хочу выразить свое восхищение блюдами и сайтом в целом…
    настолько все вкусно, доступно и легко, понятные описания и прекрасные фото…
    я ваш поклонник, Ирина!

  • Аглая says:

    Ирина, ваши рулетики просто шедевр, настолько все красиво и со вкусом, обязательно приготовлю их на ближайшие праздники, буду удивлять гостей, а вам огромное спасибо!!!

    • Irina Irina says:

      Аглая, спасибо вам огромное за такой коментарий, я очень рада, что вы зашли ко мне в гости!
      готовьте на здоровье и радуйте своих близких!

  • marta says:

    красота неимоверная… поскольку на новый год не рекомендуются блюла из курятины, обязательно приготовлю такие свиные рулетики…
    огромное спасибо за интересное решение…
    С наступающим Новым годом — успеха и процветания для вашего блога!!!

    • Irina Irina says:

      marta, и вам всех благ — счастья и благополучия…. спасибо что были с нами, жду вас в гости всегда с большой радостью…
      готовьте на здоровье, рулетики очень вкусные!!!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by