Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух» - это настоящее украшение любого праздничного стола, помимо того, он еще и очень вкусный. Этот симпатичный салатик готовила на День рождение внука, всем гостям он очень понравился, поэтому салатик был быстро съеден, а женщины попросили рецепт. Я же с большой охотой поделилась рецептом с ними, и решила опубликовать, может кому-то пригодиться тоже.

Для приготовления салата «Подсолнух» нам потребуется:

• 1 банка консервированной горбуши
• 2 плавленых сырка
• 2 яйца + два желтка вареных
• 2 картофелины средних размеров
• 1 зубочек чеснока
• Соль
• Майонез
• Чипсы (в идеале «Pringles»)
• Черные маслины без косточек

Яйца варим в крутую.

Картофель моем и отвариваем в мундирах. На крупной терке натираем сваренный, остывший картофель, плавленые сырки, яйца. Горбушу разминаем вилкой и добавляем в потертые продукты. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим. Хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом.

Делим салат на две равные части и выкладываем на два блюда.

Делаем лепестки из чипсов «Pringles», у меня же под рукой их не оказалось, к сожалению, поэтому я использовала обычные. Два желтка трем на мелкой терке, посыпаем салат сверху.  

Черные маслины разрезаем на четыре части и выкладываем по всему салату в виде семечек.

Из помидорчика чери делаем Божью коровку и усаживаем ее на подсолнух.

Наш вкусный и очень красивый салат «Подсолнух» готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!