Сегодня у меня к чаю очень простой в приготовлении, но очень вкусный двухцветный бисквит, с выраженным шоколадным вкусом, который я готовила в своей незаменимой помощнице мультиварке. Дорогие друзья, если вы любите вкусную выпечку, присоединяйтесь! Бисквит получается очень высокий, пышный и мягкий. Если у вас нет мультиварки, не расстраивайтесь, этот бисквит можно испечь в духовке и он получится ничем не хуже. Для приготовления двухцветного бисквита нам потребуется:
- 5 яиц
- 180 гр. сахара
- 100 гр. муки (просеянной)
- 50 гр. картофельного крахмала
- 2 полный столовые ложки какао
- Ванильный сахар
- Сливочное масло, чтобы смазать чашу
Вот такие продукты нам потребуются для приготовления двухцветного бисквита.
Яйца комнатной температуры разбиваем в чашу миксера.
Взбиваем на небольшой скорости.
Добавляем сахар и ванильный сахар.
Взбиваем приблизительно 10 минут, чтобы масса стала белого цвета и увеличилась в объеме.
Во взбитые яйца с сахаром порциями добавляем просеянную муку с крахмалом.
Аккуратно вымешиваем движениями снизу вверх бисквитное тесто. Очень удобно силиконовой лопаткой.
Получившиеся тесто нужно разделить на две части, в одну из которых добавляем просеянное какао. 
Хорошенько перемешиваем. У нас получилось два вида теста — белое и темное. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
Поочередно выкладываем 2 ст.л. белого теста, сверху на него 2 ст.л. темного теста.
Продолжаем, пока тесто не закончится.
С помощью деревянной палочки перемешиваем тесто в виде цветка.
Закрываем крышку мультиварки, выставляем программу «Выпечка» на 50 минут и ждем звукового сигнала. После звукового сигнала не открываем крышку еще 10-15 минут. С помощью лотка для готовки на пару вынимаем наш двухцветный бисквит из чаши и даем ему остыть.
Вот такой очень красивый, вкусный и ароматный бисквит у меня получился.
А это отрезанный кусочек. К чашечке чаю или ароматного кофе нет ничего вкуснее! Если вы будете выпекать бисквит в духовке, разогрейте ее до температуры 180ºС и выпекайте приблизительно 35-40 минут.
А это для хорошего настроения! Друзья, какие цветы ваши любимые? Мои - астры! Просто обожаю эти цветы, поэтому в сезон они всегда у меня дома... даже на День Рождение, мне приносят по два букета - розы и астры в придачу! Вот так вот мне повезло!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Друзья, рада представить первый фотоотчет этого вкусного бисквита, который приготовила Вікуся для своей семьи. Этот бисквит она готовила в новой мультиварке и с первого раза получилось просто супер!
Очень приятно, что Вікуся отсняла поэтапно процесс приготовления своего бисквита, за что ей большое-большое спасибо.
А вот и готовый бисквитик. Какой же он красивый и аппетитный, с оригинальными разводами в виде цветка. Самое главное, что бисквит хорошо пропекся и поднялся, на фото хорошо видно, что он высокий, а значит пушистый и нежный.
Еще одно красивое фото двухцветного бисквита, который испекла и сфотографировала моя постоянная читательница Вікуся. Бисквит отлично остыл и можно его нарезать и угощаться.
А вот такой бисквит в разрезе. Какой же он аппетитный! Респект этой замечательной хозяюшке за доверие к моим рецептам и отличные фото. От кусочка такого бисквита вряд ли кто-то откажется! Я бы не отказалась, так это точно!
Комментарии
Опубликовано 01 марта 2021 - 20:40 пользователем Вікуся
Готувала у своїй новій
Опубликовано 01 марта 2021 - 20:53 пользователем Irina
Вікуся, у тебе вийшло все як
Опубликовано 03 июля 2017 - 16:35 пользователем svetka
Опубликовано 04 июля 2017 - 08:30 пользователем Irina
Добавить комментарий