Творожная запеканка с малиной на завтрак, это отличная альтернатива сырникам. На ее приготовление уйдет приблизительно столько же времени, что и на жарку сырников. Получается такая запеканка очень нежной и вкусной. Ягоды малины придают запеканке особую нотку. Вместо малины можно использовать ягоды или фрукты по своему вкусу, например, бананы, яблоки, персики и т.д. Запеканка из творога придется по вкусу не только деткам, но и взрослым. Она станет отличным завтраком или ужином, это уже на ваше усмотрение.
Для приготовления творожной запеканки с малиной нам потребуется:
- 300 гр. творога
- 2 яйца
- 4 ст.л. сахара
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. манной крупы
- 100 гр. малины (можно замороженной)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- Сливочное масло для смазывания формы
- Сахарная пудра для украшения
Вот такие нам потребуются продукты для приготовления очень вкусной творожной запеканки с малиной.
Творог протираем через сито или взбиваем погружным блендером до кремообразного состояния.
В отдельную миску вбиваем два яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.
С помощью блендера взбиваем до белого состояния и увеличения в объеме.
Взбитые яйца с сахаром добавляем к творогу. Сюда же добавляем сметану и манную крупу.
Хорошенько все перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы манка хорошо набухла.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем половину творожной массы.
На творог выкладываем ягоды малины.
Сверху выливаем оставшуюся творожную массу. Разравниваем.
Ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов приблизительно 45 минут.
Даем запеканке полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодками малины. Творожная запеканка получилась невероятно вкусной, очень нежной.
Вот такая запеканка в разрезе. Обязательно приготовьте эту запеканку и порадуйте своих близких.
А это для хорошего настроения! Вот такую необыкновенно вкусную и аппетитную малину для своей семьи и деток выращивает мой сын у себя в саду. Вкусная, очень сладкая и ароматная, такие малина - это кладезь витаминов и микроэлементов! Одним словом - вкуснятина!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Моей семье так полюбилась эта запеканка, что готовлю ее достаточно часто. Это отличное решение, когда в холодильнике есть творог. Всего несколько минут и невероятно вкусный и полезный десерт готов. К чашечке кофе - самое то! В этот раз я готовила запеканку в квадратной стекляной форме. Получилось просто замечатаельно!

В этот раз в свою запеканку не добавляла малину, поскольку не сезон, а мороженной уже не оказалось. Все равно запеканка получилась невероятно вкусной и нежной. Очень рекомендую приготовить такую запеканку и порадовать свою семью!
Комментарии
Опубликовано 16 февраля 2022 - 23:24 пользователем Людмила
детям запеканка понравилась,
Опубликовано 17 февраля 2022 - 08:45 пользователем Irina
Людмила, очень приятно, что
Опубликовано 08 мая 2021 - 10:51 пользователем Галочка
отличный, простой рецепт)
Опубликовано 09 мая 2021 - 09:14 пользователем Irina
Галочка, мне приятно, что вам
Опубликовано 18 ноября 2019 - 17:44 пользователем Жанна
Опубликовано 18 ноября 2019 - 19:03 пользователем Irina
Опубликовано 18 ноября 2019 - 15:20 пользователем AllaSkirka
Опубликовано 18 ноября 2019 - 19:03 пользователем Irina
Добавить комментарий