Салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой

Вкусный салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой никого не оставит равнодушным. Этот витаминный салат меня просто покорил своим вкусом и ароматом. Я не так часто готовлю салаты со шпинатом, но когда хочется чего то натурального, особенно весной, обязательно вспоминаю об этом травянистом растении, в котором содержится много витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, а также щавелевой кислоты. Друзья, обязательно побалуйте себя таким салатиком, не пожалеете!

Для приготовления салата со шпинатом, пекинской капустой и курагой нам потребуется:

  • 100 гр. шпината
  • 100 гр. пекинской капусты
  • 2 яйца
  • ½ баночки консервированной кукурузы
  • 6 шт. кураги
  • Пучок зеленого лука
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сока пимона

Вот из таких продуктов мы будем готовить невероятно вкусный и полезный салат.

Пекинскую капусту нарезаем и выкладываем в миску.

К пекинской капусте добавляем порезанный шпинат.

Мелко нарезаем зеленый лук и добавляем к остальным ингредиентам.

Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиком и добавляем к салату.

Сюда же добавляем порезанную курагу.

Консервированную кукурузу откидываем на дуршлаг и добавляем в салат.

Добавляем соль и перец по вкусу, заправляем растительным маслом и соком лимона.
Хорошенько все перемешиваем.

Наш салат готов.

Вот такой очень нарядный, аппетитный и невероятно вкусный и полезный салат получился.
Обязательно попробуйте, не пожалеете!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

салат, что надо! легкий, вкусный и полезный! очень рекомендую!

Катя, большое спасибо за комментарий! очень рада, что салат вам понравился!

Цікавий салатик, дуже весняний))) Треба спробувати! Чудові фото..ви молодець!

Leptusa, дуже дякую за приємний коментар))) обов"язково треба спробувати, салатик дуже смачний та корисний))

Опять вкусняшка!!!

Жанна, спасибо! Это такой вкусный рецепт, обязательно приготовь этот салатик, не пожалеешь!!!

Добавить комментарий