Гречка со свининой и овощами (Рецепт для мультиварки)

Дорогие друзья! Если у вас есть на кухне мультиварка, вы можете быстро и легко приготовить очень вкусный обед или ужин, а именно такое блюдо, как гречка со свининой и овощами. Если мультиварки нет, не стоит расстраиваться, так как не менее вкусным это блюдо получится в духовке. Кроме того, вы можете использовать свои любимые продукты, например, вместо свинины взять куриное мясо, добавить свои любимые приправы, а можно добавить томатную пасту, в любом случае получится очень вкусно. Мне нравится мой вариант этого блюда. Так что не теряйте времени и присоединяйтесь!

Для приготовления гречки со свининой и овощами нам потребуется:

• 600-700 гр. свинины
• 1 морковь
• 1 большая луковица
• 3 мультичашки гречневой крупы
• 1 лавровый листок
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Любимые приправы (у меня для свинины)
• Растительное масло для жарки
• 4.5 мультичашки воды
• Зелень петрушки

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления вкусной гречневой каши со свининой и овощами  в мультиварке.

Свинину нарезаем небольшими кубиками.

Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке.

В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла, и выкладываем наши кусочки свинины. Ставим программу «Жарка» и обжариваем мясо приблизительно 10 минут.

Затем извлекаем из мультиварки обжаренное мясо на тарелку, а пока примемся за приготовление других продуктов.

Выкладываем в чашу порезанный лук и помешивая, обжариваем 3–5 минут, пока лук не станет мягким и приобретет золотистый цвет.

Добавляем потертую морковь, перемешиваем и обжариваем еще минут 5.

На данном этапе добавляем обжаренное мясо, слегка солим, перчим, добавляем любимые специи, перемешиваем и обжариваем все вместе еще несколько минут.

Гречневую крупу перебиваем, промываем и добавляем к мясу с овощами, добавляем лавровый листок, и наливаем воду. У меня такой расчет - на 3 мультичашки гречки понадобится 4.5 мультичашки воды. Закрываем крышку мультиварки, ставим программу «Плов» и готовим 35-40 минут.

Вот такая очень вкусная, рассыпчатая гречневая каша с мясом и овощами у меня получилась.

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью петрушки.

Очень вкусная, полезная гречневая каша готова.

Зовите всех обедать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!