Молочная колбаса, жаренная в панировке

Бывают случаи, когда нужно быстро и сытно накормить семью, тогда на выручку приходит такое простое, но очень вкусное блюдо, как жареная колбаса в панировке. Чтобы блюдо получилось по настоящему вкусным, молочную колбасу нужно выбрать высшего сорта, то есть, более дорогую. Приготовление блюда занимает ровным счетом 10-15 минут. В качестве гарнира можно подать картофель в любом виде (жареный, пюре). Я приготовила очень вкусный весенний салат из свежей капусты, который идеально дополнил блюдо.

Для приготовления молочной колбасы, жаренной в панировке, нам потребуется:

• 300 гр. вареной колбасы
• 1 яйцо
• Мука
• Панировочные сухари
• Растительное масло для жарки

Колбасу нарезаем на шайбы толщиной около 1 см. Разрезаем на полукольца. У меня получилось 8 кусочков.

В три отдельные емкости насыпаем муку, взбиваем яйцо и насыпаем панировочные сухари.

На сковородку наливаем растительное масло и даем хорошенько прогреться. Кусочки колбасы обваливаем поочередно в муке, в яйце и в сухарях. Жарить вначале с одной стороны, потом с дугой, до образования румяной корочки.

Вот такая аппетитная колбаска у меня получилась.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!