Свиные рулетики с грибами и морковью (Рецепт для пароварки)

Блюда, приготовленные на пару не только очень вкусные, но и полезные, поэтому я стараюсь их готовить достаточно часто. Сегодня я хочу предложить приготовить свиные рулетики с шампиньонами и морковью. Конечно же, для аромата мы добавим немного чеснока и зелени. Чтобы блюдо получилось вкусным, отбивные для рулетиков стоит замариновать заранее. Этот рецепт я нашла в книге рецептов, которая прилагалась к моей новой пароварке Редмонд. В итоге получилось очень вкусное блюдо. В качестве гарнира у меня цветной рис, который я тоже приготовила в пароварке.

Для приготовления свиных рулетиков с грибами и морковью нам потребуется:

  • 6 свиных отбивных
  • 1 небольшая морковь
  • 3-4 шампиньона
  • 2 зубка чеснока
  • 50 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа
  • Майонез (лучше домашний)
  • Кусочек сливочного масла

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления этого блюда.

Мясо отбиваем, посыпаем солью и перцем.
Морковь чистим, натираем на мелкой терке.
Чеснок мелко нарезаем и добавляем к моркови.
Шампиньоны нарезаем как можно мельче и добавляем к моркови с чесноком.

Сыр натираем на крупной терке, зелень укропа измельчаем.
Добавляем к нашей начинке.

Солим и хорошенько перемешиваем.
Наша начинка готова.

Каждую отбивную смазываем майонезом.
Выкладываем начинку и распределяем по всей отбивной.

Сворачиваем рулетик и край закрепляем зубочисткой.

Наши рулетики готовы.

В пароварку наливаем воду.
В чашу выкладываем наши свиные рулетики и смазываем их майонезом.

В емкость для приготовления каши насыпаем рис, добавляем воды и соли.

Закрываем крышкой и выставляем время 55 минут.

Наше очень вкусное блюдо готово.
Выкладываем рис на тарелку, добавляем кусочек сливочного масла.
И конечно, не забываем рулетик.
Украшаем зеленью и угощаемся.

А такой рулетик в разрезе, очень вкусный, мягкий и ароматный.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это для хорошего настроения! Вот такие необыкновенно красивые, яркие, солнечные тюльпаны расцвели в саду у моих детей. А сфотографировала эти необыкновенные весенние цветы моя невестка Виктория, за что ей огромное спасибо!

Комментарии

интересный рецепт, надо попробовать! люблю блюда из пароварки)))

ida, обязательно приготьте, это вкусно! Успехов!

никогда не думала, что в пароварке может получиться такое ВКУСНОЕ блюдо... готовила в мультиварке в режиме"на пару" и морковь не добавляла, а вместо нее добавила немного чернослива - супер! спасибо за рецепт, теперь буду баловать себя любимую не только вкусными, но полезными блюдами...

Ирэн, ой как я рада, что вам понравились рулетики, да, а с черносливом наверное вкусно! Я готовлю куриные котлетки с черносливом, тоже в пароварке, вкуснятина неимоверная!

Добавить комментарий