На второй Святой Вечер пекла постные пончики с маковой начинкой. Не смотря на то, что готовятся пончики без молока и яиц, все равно получаются очень вкусными и пушистыми. Да, и калорий в них меньше. Такие постные пончики пеку только на Рождественские праздники, ведь нужно придерживаться традиций. Подумала, может быть, кого-то тоже заинтересует данный рецепт, так как сама долгое время не знала, что по такому простому и легкому рецепту, получаются такие вкусные пончики!
Для приготовления теста для постных пончиков нам потребуется:
- 50 гр. дрожжей
- 1,5 стакана воды
- 2 ст.л. сахара
- Шепотка соли
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 2 стакана муки
- Подсолнечное масло для жарки
Для приготовления начинки нам потребуется:
- Стакан мака
- 2-3 ст. ложки сахара
- Грецкие орехи
Дрожжи разводим в теплой воде. Добавляем сахар, соль, подсолнечное масло. Теперь вводим муку и замешиваем воздушное тесто. Тесто не должно быть жестким. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте, чтоб подошло. Пока тесто подходит, приготовим начинку. Мак перемалываем. Добавляем сахар и порезанные мелко грецкие орехи и немного воды.
Грецкие орехи предварительно прожариваем. Хорошо вымешиваем, чтобы получилась паста.
Когда тесто подошло, нагреваем в сковороде подсолнечное масло, которое должно закрывать пончик наполовину. Чтобы тесто не прилипало к рукам смазываем их подсолнечным маслом.
Раскатываем тесто, а можно просто отрывать кусочек теста, кому как больше нравится, посередине накладываем начинку, защепляем края, формируем шарик и бросаем в кипящее масло.
Когда одна сторона пончика подрумянится, переворачиваем его на другую сторону.
Пончики растут прямо на глазах.
Готовые пончики с маком обсыпаем сахарной пудрой. К постным пончикам с маком, как правило, готовлю кисель из натуральных ягод.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А вот такие пончики с маком получились у Виктории, которая готовила их на Рождество. Ну что тут скажешь! Пончики просто замечательные, очень аппетитные и уверена, что вкусные! Очень благодарна за фотоотчет, который с удовольствием опубликую!

Пончики с маком на Свят Вечер по моему рецепту готовила Оксана, которая всегда присылает фото блюд. Ну что тут можно сказать - очень аппетитно и вкусно! Я безмерно благодарна этой читательнице и замечательной хозяюшке за то, что доверяет моим рецептам, находит время поделиться мнением, а еще успеть сфотографировать такую вкуснятину!

Еще одно фото пончиков от AllaSkirka... она это заслужила!!! Это та хозяюшка, которая всегда находит время, чтобы поделиться фото своих блюд. За что ей огромное спасибо лично от меня, и моих читателей!

С удовольствием публикую фото пончиков, но только с вареньем, которые приготовила моя постоянная читательница AllaSkirka. Она их готовила на католическое Рождество. Правда аппетитно? Да, тут не поспоришь, пончики так и хочется попробовать. Огромное спасибо этой замечательной хозяюшке, что на протяжении всего года радовала нас своими кулинарными изысками.

Друзья, вы только посмотрите, какие аппетитные пончики напекла Оксана на Рождество. Румяные, с маковой начинкой, посыпанные сахарной пудрой, они такие вкусные! Безмерно благодарна этой читательнице за чудесное фото вкусных и аппетитных пончиков.

Мне очень приятно получать красивые фотоотчеты от моих читателей. Оксана, моя сваха, всегда готовит такие пончики на Рождество и всегда делится фотоотчетами. В этот раз у нее просто фантастические пончики, такие пышные и румяные! огромное спасибо Оксане, что всегда находит время, чтобы сфотографировать приготовленные блюда и поделиться с нами фото!
Комментарии
Опубликовано 19 января 2018 - 21:16 пользователем Оксана_Маліцька
Опубликовано 19 января 2018 - 21:34 пользователем Irina
Опубликовано 27 декабря 2016 - 20:44 пользователем Alla Skirka
Опубликовано 27 декабря 2016 - 23:05 пользователем Irina
Добавить комментарий