Шоколадный пирог с черешней

Сезон черешни в самом разгаре, поэтому есть возможность приготовить невероятно вкусный шоколадный пирог с этой вкусной и полезной ягодой. Приготовить такой аппетитный, очень вкусный пирог не составит особого труда, да и времени нужно совсем не много. В результате получается замечательное лакомство, с чашечкой кофе или чайку - самое то! Обязательно поспешите, пока есть свежая черешня, приготовить этот вкусный шоколадный пирог.

Для приготовления шоколадного пирога с черешней нам потребуется:

  • 350 гр. крупной черешни
  • 160 гр. муки
  • 50 гр. какао-порошка
  • 120 мл. воды
  • 3 яйца
  • 120 гр. сахара
  • Пакетик ванильного сахара
  • 8 гр. разрыхлителя
  • 120 мл. растительного масла
  • Плитка шоколада для украшения

Вот из таких продуктов мы будем готовить очень вкусный шоколадный пирог с черешней.
Черешню для пирога лучше брать крупную (мясистую).

Из черешни вынимаем косточки.

Теперь приготовим шоколад.
В сотейник наливаем 120 мл. воды, ставим на газ, как только вода начнет закипать, добавляем какао-порошок.

Завариваем при постоянном помешивании.
Оставляем остужаться.

Тем временем в миску разбиваем яйца, добавляем сахар.

Взбиваем до увеличения массы.
Добавляем растительное масло и ванильный сахар, еще немного взбиваем.

К получившейся массе постепенно добавляем заваренный, остывший шоколад.
Взбиваем до получения однородной массы.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Взбиваем еще несколько минут.

По консистенции тесто получается достаточно текучим.

К тесту добавляем черешню.

И аккуратно перемешиваем.

Форму смазываем маслом и посыпаем мукой.
У меня круглая разъемная форма диаметром 24 см.
В середину формы я поставила банку, чтобы пирог получился в виде веночка.

Ставим наш пирог в хорошо прогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно 40-45 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой.

Когда пирог немного остынет, аккуратно снимаем бортики, вынимаем банку и перекладываем пирог на решетку, чтобы он полностью остыл.
Остывший пирог украшаем растопленным шоколадом и ягодами черешни.

Перекладываем готовый шоколадный пирог на блюдо.
Вот такой красавец у меня получился.

Пирог получается с ярко выраженным шоколадным вкусом, в меру влажным.

Вот такой пирог в разрезе.

Обязательно приготовьте этот вкусный шоколадный пирог с черешней, уверена, что не пожалеете!

А это для хорошего настроения! Невероятно нежные, красивые розовые розы, аромат от которых распространяется по всему саду. Автор этого фото - моя неизменная читательница Leptusa, которая всегда делится красивыми, не неповторимыми фото. Это фото цветов больше похоже на открытку! Спасибо большое автору!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Слідуючий раз як будеш таку вкуснятину пекти, клич, зразу вирушаю в дорогу !!!!

Жанночка! Ловлю на слові!!! Обов"язково покличу!! Спробуй не приїхати!!!

Яка смакота!!! Обов'язково приготую!!! Дякую Ірочка!!!

Алюнь, обов"язково приготуй, поки є черешня, але бери таку м"ясисту, велику! Пиріжок дуже смачний!

Добавить комментарий