Творожная запеканка с малиной на завтрак

Творожная запеканка с малиной на завтрак, это отличная альтернатива сырникам. На ее приготовление уйдет приблизительно столько же времени, что и на жарку сырников. Получается такая запеканка очень нежной и вкусной. Ягоды малины придают запеканке особую нотку. Вместо малины можно использовать ягоды или фрукты по своему вкусу, например, бананы, яблоки, персики и т.д. Запеканка из творога придется по вкусу не только деткам, но и взрослым. Она станет отличным завтраком или ужином, это уже на ваше усмотрение.

Для приготовления творожной запеканки с малиной нам потребуется:

• 300 гр. творога
• 2 яйца
• 4 ст.л. сахара
• 4 ст.л. сметаны
• 4 ст.л. манной крупы
• 100 гр. малины (можно замороженной)
• 1 ч.л. ванильного сахара
• Сливочное масло для смазывания формы
• Сахарная пудра для украшения

Вот такие нам потребуются продукты для приготовления очень вкусной творожной запеканки с малиной.

Творог протираем через сито или взбиваем погружным блендером до кремообразного состояния.

В отдельную миску вбиваем два яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.

С помощью блендера взбиваем до белого состояния и увеличения в объеме.

Взбитые яйца с сахаром добавляем к творогу. Сюда же добавляем сметану и манную крупу.

Хорошенько все перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы манка хорошо набухла.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем половину творожной массы.

На творог выкладываем ягоды малины.

Сверху выливаем оставшуюся творожную массу. Разравниваем.

Ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем при температуре 180 градусов приблизительно 45 минут.

Даем запеканке полностью остыть, посыпаем сахарной пудрой, украшаем ягодками малины. Творожная запеканка получилась невероятно вкусной, очень нежной.

Вот такая запеканка в разрезе. Обязательно приготовьте эту запеканку и порадуйте своих близких.

А это для хорошего настроения! Вот такую необыкновенно вкусную и аппетитную малину для своей семьи и деток выращивает мой сын у себя в саду. Вкусная, очень сладкая и ароматная, такие малина - это кладезь витаминов и микроэлементов! Одним словом - вкуснятина!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!