Мои любимые рецепты

Салат из свежих огурцов и клубники

Пока королева ягод  — клубника в самом разгаре, спешу поделиться с вами невероятно вкусным и полезным салатом, который готовится из свежих огурцов, клубники и сыра Феты. Сочетание вкусов просто бомбезное! Мне очень нравятся салаты, в которых используется бальзамический соус, поэтому в этом рецепте я его тоже использовала. Если у вас нет под рукой этого соуса или вы не любите, можете не добавлять. У меня на блоге вы найдете другие рецепты интересных салатов, к примеру Салат с рукколой, мягким сыром и клубникой, он тоже очень вкусный и необычный. Друзья, уверяю вас, этот салат покорит своим вкусом, так что обязательно приготовьте, не пожалеете!

Для приготовления салата из свежих огурцов и клубники нам потребуется:

  • 2 свежих огурца среднего размера
  • 200 гр. клубники
  • 70 гр. сыра Фета
  • 2 ст.л. бальзамического соуса (по желанию)
  • 1 ч.л. кунжута
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Салат из свежих огурцов и клубники”

Шарики со свежей клубникой

Очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт для тех, кто любит клубнику. Друзья, сегодня я вам расскажу, как в домашних условиях, всего за несколько минут приготовить необыкновенно вкусный десерт со свежей клубникой. Сразу скажу, это не мой авторский рецепт, эти чудесные шарики я увидела на нескольких кулинарных сайтах (один из них Камелена), и не смогла пройти мимо, чтоб не попробовать приготовить, конечно же внеся свои коррективы. У меня на блоге вы можете также найти вкусные Конфеты «Рафаэлло», Творожные шарики с малиной или Конфеты из сухофруктов. Все эти десерты готовятся по одному принципу, без выпечки, а получаются очень-очень вкусными. Пока сезон клубники, поспешите приготовить невероятно вкусное лакомство. У меня была достаточно крупная клубника, поэтому получилось 9 шариков, если использовать клубнику поменьше, шариков получится больше.

Для приготовления шариков со свежей клубникой нам потребуется:

  • 200 гр. клубники (среднего размера)
  • 200 гр. творога (у меня домашний)
  • 200 гр. печенья (типа «Шахматное», «К чаю»)
  • 100 гр. мягкого сливочного масла
  • 40-50 гр. сахарной пудры
  • Кокосовая стружка

Читать далее “Шарики со свежей клубникой”

Салат с помидорами, твердым сыром и яйцом

Друзья, предлагаю приготовить очень вкусный салат с помидорами, твердым сыром и яцом, который заправляется вкусной заправкой из сметаны, майонеза и чеснока. У этого салата очень сбалансированный вкус, а для его приготовления потребуются самые обычные продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Приготовив этот салат всего за считанные минуты, вы сможете приятно удивить внезапно пришедших гостей или приготовить его к семейному ужину. Моей семье очень понравился салатик. Если вы не являетесь поклонником майонеза, можете его не использовать, полностью заменив его сметаной.

Для приготовления салата с помидорами, твердым сыром и яйцом нам потребуется:

  • 2 яйца
  • 3-4 небольших помидора
  • 100 гр. твердого сыра
  • 2 зубка чеснока
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа (по вкусу)
  • Зеленый лук
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1-2 перепелиных яйца для украшения
  • 2 помидора чери для украшения

Читать далее “Салат с помидорами, твердым сыром и яйцом”

Желейно-сметанный торт с печеньем (без выпечки)

Друзья, предлагаю приготовить очень оригинальный, красивый, и конечно же, вкусный тортик, который не требует выпечки. Это желейно-сметанный торт с печеньем. Этот торт один из самых любимых в моей семье, поэтому готовлю его достаточно часто. Его приготовление не занимает много времени, кроме того, с этим рецептом можно экспериментировать, к примеру, использовать свое любимое печенье, разные фрукты. Я же в сам торт фрукты не добавляла, только украсила его дольками апельсина. Обязательно приготовьте это лакомство, не пожалеете!

Для приготовления желейно-сметанного торта с печеньем нам потребуется:

  • 1 литр сметаны (у меня 15%)
  • 4 разноцветных желе
  • 100 гр. шоколадного крекера
  • 100 гр. вершкового крекера
  • 1 стакан холодной кипяченной воды
  • 1 стакан сахара
  • Пакетик ванильного сахара
  • 40 гр. желатина
  • 1 крупный апельсин

Читать далее “Желейно-сметанный торт с печеньем (без выпечки)”

Бутерброды «Грибочки»

Бутерброды «Грибочки» не только эффектно смотрятся, они еще очень вкусные и сытные. Такие бутерброды точно понравятся не только взрослым, но и деткам. Для их приготовления можно использовать самые разные продукты — сливочное масло, паштет, колбасу, ветчину, сыр, ну и конечно же, яйца и помидоры, из которых собственно и состоят грибочки. Для приготовления этих бутербродов я использовала два вида яиц — куриные (небольшие) и перепелиные, а также два вида помидоров — коктейльные и чери. Ну и конечно же потребуется зеленый лук, который будет имитировать травку. Итак, давайте приступим!

Для приготовления бутербродов «Грибочки» нам потребуется:

  • 5 ломтиков продолговатого хлеба (у меня гречневый)
  • 5 кружочков колбасы «Салями»
  • 5 куриных яйца + несколько перепелиных
  • 5 помидоров коктейльных + несколько чери
  • Пучок зеленого лука
  • Сливочное масло
  • Майонез для украшения

Читать далее “Бутерброды «Грибочки»”

Макароны, фаршированные мясной начинкой (Рецепт от читательницы Оксаны Затушевской)

У меня большая дружная семья, трое деток, поэтому готовить приходится много. Две старшие девочки всегда помогают по кухне, поэтому люблю этот процесс, стараясь всегда приготовить что-то вкусненькое. В выходные приезжали в гости друзья, поэтому возникла идея приготовить очень вкусное блюдо — макароны, фаршированные мясной начинкой.  Сегодня в супермаркете можно купить самые разные макароны, в том числе достаточно крупных размеров, которые можно фаршировать самыми разными начинками. Я чаще всего использую мешаный фарш (свинина+говядина). Блюдо получается очень вкусным и сытным. Обязательно приготовьте фаршированные макароны для своей семьи, не пожалеете! Моим гостям блюдо понравилось, а так как среди нас был юный фотограф Саша, решила поделиться рецептом и пошаговыми фото.

Для приготовления макарон, фаршированных мясной начинкой нам потребуется:

  • Упаковка крупных макарон (у меня трубочки)
  • 600 гр. мясного фарша (свинина+говядина+лук+чеснок)
  • 1 яйцо в фарш + еще 2 яйца
  • 0.5 литровая баночка лечо (у меня домашнего приготовления)
  • 150 гр. сметаны
  • 150 гр. майонеза
  • 200 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Макароны, фаршированные мясной начинкой (Рецепт от читательницы Оксаны Затушевской)”

Картофельно-мясные котлеты в духовке

От вкусных домашних котлет, думаю не откажется никто. Сегодня у меня не обычные котлеты, а картофельно-мясные. Уверена, что у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт вкусных котлет, у меня он есть тоже, поэтому решила ним поделиться. Котлетки по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными, ароматными. Кстати, котлеты очень вкусные как в горячем виде, так и в холодном, они отлично нарезаются, поэтому отлично подойдут для приготовления бутербродов. Друзья, если вас заинтересовал этот рецепт, не медлите, а приготовьте для своей семьи вкусные мясные котлеты с картофелем.

Для приготовления картофельно-мясных котлет нам потребуется:

  • 500 гр. мясного фарша (у меня свинина+говядина)
  • 3 сырые картофелины среднего размера
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Зелень укропа

Читать далее “Картофельно-мясные котлеты в духовке”

Поздравляю с ПАСХОЙ! Желаю радости и добра!

Христос воскрес в великий этот день!
Пусть к вам придет приятное волнение,
Пасхальная божественная тень
Пускай коснется в это воскресенье!
Желаю вам, чтоб дал Господь всего —
Здоровья, благоденствия, достатка!
В делах чтоб не мешало ничего,
Пусть в этой жизни будет только сладко!
Святое Воскресение пришло!
Как на душе спокойно и светло!
Пусть будет жизнь на радости щедра!
Полна тепла, надежды и добра! Читать далее “Поздравляю с ПАСХОЙ! Желаю радости и добра!”

Блинчики с грибами

Блины с начинкой, это любимое блюдо в нашей семье, особенно любимы блинчики с грибной или мясной начинкой. Так как теперь пост, я предпочла все же грибную начинку. Чтобы начинка хорошо укладывалась в блин, я добавляю 2 ложки картофельного пюре. Но, это не главное, главное, чтобы блины получились эластичными и тонкими, чтобы после того, как в них завернута начинка, они не лопались. Долго боролась с данной проблемой, пока не начала готовить блины по рецепту, который предлагаю попробовать и вам. Чтобы блины получились вкусными, нужны не только качественные и свежие ингредиенты, необходимо еще хорошее настроение. Грибы в блинчики можно использовать любые, очень вкусно с шампиньонами, но так как я заготовила много замороженных белых грибов, я использовала именно их. Такие блинчики с грибами по достоинству оценит ваша семья.

Для приготовления блинчиков с грибами нам потребуется:

Для теста:

  • 200 гр. муки
  • 500 мл. молока
  • 3 яйца
  • 1ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • Подсолнечное масло для жарки

Читать далее “Блинчики с грибами”

Салат с апельсином

Апельсины можно по праву считать самыми полезными из цитрусовых, ведь они выводят из организма токсины, холестерин, задерживают старение организма и т.д.  Кроме того, апельсины содержат большое количество витаминов и полезных веществ, они не только повышают иммунитет, но и сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. А так как у нас в этом году весна запаздывает уже на месяц, хочется какого-то витаминного полезного, легкого салатика, без майонеза. Сегодня решила приготовить салат с апельсином, и не ошиблась в выборе рецепта, так как салат получился очень вкусный, с необычным сладковатым вкусом.

Для приготовления салата с апельсином нам потребуется:

  • 1 большой апельсин
  • 250 гр. пекинской капусты
  • 15 гр. зелёного лука
  • 10 гр. зелени петрушки
  • 1 свежий огурец
  • 10 гр. зелени укропа
  • Соль по вкусу
  • Сметана для заправки

Читать далее “Салат с апельсином”

Рубрики
Календарь
Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by