Мои любимые рецепты

Пирог с капустой

Приготовить вот такой вкусный, очень нежный пирог с капустой можно легко и просто. Да и продукты для его приготовления потребуются самые обычные. Когда-то давно, рецепт этого пирога мне дала хорошая знакомая, но вот как-то я совершенно про него забыла. Недавно, листая свою кулинарную тетрадь, наткнулась на него, и подумала, а почему бы не приготовить?  Получилось очень вкусно. Пирог с капустой получается настолько нежным, что съедается еще горячим.

Для приготовления пирога с капустой нам потребуется:

Для теста:

  • 250 гр. майонеза
  • 250 гр. кефира
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. муки (с верхом)

Читать далее “Пирог с капустой”

Маффины из кукурузной муки

Маффины из кукурузной муки я готовила впервые и очень осталась довольной результатом. Они получились какие-то необычные, красивого желтого цвета, очень рассыпчатые и нежные. Такая выпечка идеально подойдет к чашечке чаю или молока. Сверху свои маффины я украсила кремом и посыпала шоколадом. Очень вкусно, очень необычно! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 штук кексов.

Для приготовления маффинов из кукурузной муки нам потребуется:

  • 190 гр. кукурузной муки
  • 70 гр. кукурузного крахмала
  • 150 гр. сахара
  • 50 гр. шоколада (у меня белый)
  • 3 яйца
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • Щепотка ванильного сахара

Читать далее “Маффины из кукурузной муки”

Кабачки «бомбочки» с куриным фаршем

Дорогие читатели! Спешу поделиться очень вкусным рецептом фаршированных кабачков. Но, как вы заметили, это не обычные кабачки, а круглые, которые я назвала «бомбочками». Вы спросите, где я купила вот такие очень симпатичные и очень вкусные кабачки? Открою вам секрет — они выросли на грядке у моих детей, а вот семенами поделилась моя постоянная читательница и подруга из США — Муся, за что я ей безмерно благодарна. Такие кабачки можно нафаршировать любой начинкой, например брынзой. Собственно, опубликовав рецепт кабачков, фаршированных брынзой, я впервые узнала о существовании вот таких круглых, очень удобных в приготовлении кабачков. И все благодаря Мусе, которая приготовила их по моему рецепту и выслала фото. Блюдо получилось не только очень красивое внешне, но и невероятно вкусным и аппетитным. В скором будущем опубликую еще один вариант этих симпатяшек, но с другой начинкой.

Для приготовления кабачков «бомбочек» с куриным фаршем нам потребуется:

  • 4 круглых кабачка
  • 300 гр. фарша (можно любого)
  • 1 крупная луковица
  • 1 морковь
  • Зелень укропа
  • 3 ст.л. кус-куса (или манной крупы)
  • 100 гр. сметаны или майонеза
  • 1 помидор
  • Соль, черный перец

Читать далее “Кабачки «бомбочки» с куриным фаршем”

Арбузно-банановый смузи

Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный, здоровый завтрак, который зарядит вас на долго энергией. Этот рецепт арбузно-бананового смузи безумно простой, но вкус приготовленного блюда наверняка удивит. Этот освежающий, бодрящий, но в тоже время сытный напиток понравится, как взрослым, так и деткам. Если вы не любите слишком сладкое, меда добавляйте по минимуму. У меня на блоге много рецептов смузи, возможно вам понравится бананово-персиковый смузи, если вы не очень любите арбуз. Я же люблю арбуз в любом виде и в любом количестве. Из данных ингредиентов получается 2 порции, поэтому если вы решите приготовить одну порцию, делите все продукты пополам. Этот напиток очень вкусный в охлажденном виде.

Для приготовления арбузно-бананового смузи нам потребуется:

  • 0.5 кг мякоти арбуза
  • 2 средних банана
  • 2-3 ст.л. мюсли или овсянки
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст.л. сока лимона

Читать далее “Арбузно-банановый смузи”

Шашлык из индюшиного филе в майонезном маринаде

У вас нет возможности выехать на природу и приготовить вкусный настоящий шашлык? Не стоит сильно расстраиваться, потому как сегодня я вам расскажу, как в домашних условиях приготовить очень вкусный шашлык из индюшиного филе. Филе индюка считается одним из самых диетических продуктов. Интересно, что в нем содержится наименьшее количество холестерина, нежели в других видах мяса. Из индюшиного филе можно приготовить большое количество разнообразных вкусных блюд, я же сегодня покажу, как дома приготовить ну очень вкусный шашлык в майонезном маринаде. Вместо шампуров я использовала палочки для суши, предварительно вымочив их в воде.

Для приготовления шашлыка из индюшиного филе в майонезном маринаде нам понадобится:

  • 600 гр. индюшиного филе
  • 1 большая луковица или 2 небольшие
  • Соль, черный перец
  • Специи для мяса
  • 2-3 ст.л. майонеза

Читать далее “Шашлык из индюшиного филе в майонезном маринаде”

Каша булгур с шампиньонами

Попробовав однажды кашу бургур, я прямо влюбилась в ее вкус, поэтому готовлю ее достаточно часто. В этот раз у меня каша булгур с шампиньонами, луком и морковью. Получилось очень даже вкусно. Друзья, если вы не очень любите блюда с грибами, можете смело готовить эту кашу булгур с куриным мясом и овощами, а рецептик этого вкуснейшего блюда найти вот тут. Я готовила кашу с шампиньонами в мультиварке, очень быстро и удобно.

Для приготовления каши булгур с шампиньонами нам потребуется:

  • 1 стакан каши булгур
  • 2 луковицы среднего размера
  • 1 морковь
  • 500 гр. шампиньонов
  • 2 стакана воды
  • 70-80 мл. растительного масла
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа для украшения

Читать далее “Каша булгур с шампиньонами”

Сметанный клубничный пирог

Дорогие читатели! Вы когда-то пробовали Цветаевский яблочный пирог? Если да, тогда вам знаком его бесподобный сметанный, очень нежный вкус, напоминающий крем. Предлагаю приготовить на его основе пирог с клубникой, ее еще можно купить. Поэтому поспешите! Этот пирог получится вкусным с любой ягодой, поэтому если вы не найдете клубнику, можно приготовить с черешней, черникой, малиной. Очень нежный, этот сметанный пирог просто покорил мою семью! Приготовить этот пирог не составит особого труда, даже наоборот, процесс просто захватывающий! Рецепт этого чудесного пирога я нашла на сайте vitacook.info, поэтому очень надеюсь, что хозяйка этого замечательного сайта не будет против, если я поделюсь рецептом со своими читателями.

Для приготовления сметанного клубничного пирога нам потребуется:

Для теста:

Хрусткі вафлі для електровафельниці (Рецепт від читачок Валерії та Соломії)

Дорогі читачі! Мені надзвичайно приємно опублікувати дуже гарний рецепт хрустких вафель для електровафельниці, котрі приготували дві сестрички Валерія та Соломія, яким 12 та 10 років, і які дуже люблять допомагати мамі на кухні. Вафельки вийшли дуже апетитні… я особисто давно полюю за такою електровафельницею, але ніяк не можу натрапити, мабуть буду замовляти по інтернету, особливо після отримання такого чудового рецепту, та ще з такими красивими світлинами. Величезне дякую дівчаткам, ростуть справжні господині!

Для приготування хрустких вафель нам знадобляться такі продукти:

  • 4 яйця
  • 1 пачка маргарину (250 гр)
  • 12 ст.л. цукру
  • 18 ст.л. води
  • 20 ст.л. борошна з гіркою
  • Щіпка ванільного цукру

Читать далее “Хрусткі вафлі для електровафельниці (Рецепт від читачок Валерії та Соломії)”

Пирожные из слоеного теста с малиной

Вчера ко мне в гости приезжал внук Сашенька, которому 5 лет. Он очень любит помогать маме готовить, а еще больше фотографировать. Вообще он очень смышленый мальчик, которому все интересно. Это у него созрела идея приготовить вкусные пироженки с малиной. Как раз под рукой оказалось слоеное тесто, немного подумав было решено приготовить слоеные пирожные с малиной и белковым кремом. Этот маленький кулинар принимал непосредственное участие в приготовлении, делал все очень старательно и аккуратно. Кстати процесс отснят тоже ним. В результате у нас получились вот такие очень вкусные и нарядные пирожные, которые ушли на «ура». Кстати в прошлый приезд, мы тоже с ним готовили вкусный вафельный торт со сгущенкой. Вот такой у меня помощник!

Для приготовления пирожных из слоеного теста с малиной нам потребуется:

  • 450 гр. слоеного теста (у меня покупное)
  • 2 белка
  • 100 гр. сахара
  • Ягоды малины
  • Сахарные звездочки для украшения

Читать далее “Пирожные из слоеного теста с малиной”

Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)

Літо люблять всі, адже надворі тепло, можна досхочу купатись та гуляти по лісі, подорожувати по горах, полянах, річках, морях. А ще ця пора радує всіх ягідками та фруктами. Мій синочок обожнює полуницю та чорницю, а ще любить бісквіти і ми з ним вирішили поєднати ці смаки.

Для цього простого рецепту нам знадобляться наступні продукти:

  • 4 яйця
  • 150 гр. цукру
  • 150 гр. муки
  • Жменька чорнички
  • Жменька полунички

Читать далее “Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)”

Рубрики
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by