Торт «Оранжевое настроение»

Если вы хотите сделать приятное своим близким, особенно в канун Дня Святого Валентина, приготовьте торт «Оранжевое настроение». Этот торт сто процентов поднимет настроение, так как не только очень красивый, но и еще и вкусный. Совершенно не приторный, в нем очень мало сахара. Для приготовления торта нужен один, желательно крупный и сочный апельсин, а также желе, но именно со вкусом апельсина. Для приготовления торта «Оранжевое настроение» нам потребуется:

• 400 гр. домашнего творога
• 200 гр. сметаны
• 3 ст.л. лимонного сока
• 5 ст.л. сахара
• 25 гр. желатина
• 1 большой апельсин
• Желе со вкусом апельсина

Желатин заливаем для набухания. Через 30-40 минут распускаем на газу, но не кипятим. Даем желатину остыть.

Взбиваем в миксере творог, сахар, лимонный сок. Добавляем сметану. Продолжая взбивать, вводим остывший растворенный желатин. Разъемную форму с бортиками выкладываем пищевой плёнкой. Выливаем в форму творог и разравниваем. Ставим в холодильник, чтобы творог застыл. Когда творог застынет можно приступать к оформлению нашего торта «Оранжевое настроение».

Апельсин чистим от кожуры и нарезаем полудольками. Выкладываем порезанные дольки апельсина на творожный слой по кругу. Желе готовим по инструкции на пакетике, и когда оно остынет, осторожно заливаем выложенные по кругу апельсины.

Ставим торт в холодильник до полного застывания желе. Осторожно снимаем с формы бортик и пищевую плёнку.

Наш торт «Оранжевое настроение» готов! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!