Приготовив жареные шампиньоны с куриным филе, и угостив блюдом мужа, он два раза просил добавку. Попробуйте и вы приготовить это простое и недорогое блюдо и убедитесь, что получается неимоверно вкусно. В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре или рис.
Для приготовления жареных шампиньонов с куриным филе нам потребуется:
- 700 гр. шампиньонов
- 450 гр. куриного филе
- 1 большая луковица
- 1 ст.л. томатного соуса
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло
- 70 мл. воды
Шампиньоны чистим и разрезаем на 4 части. Лучше брать грибы средних размеров. Филе нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко.
На сухую сковороду выкладываем грибы.
Накрываем крышкой и жарим 5-7 минут, пока грибы не пустят сок.
Добавляем порезанное филе курицы.
Накрываем крышкой и тушим 30 минут на среднем огне, пока не выкипит вся жидкость.
Когда жидкость выкипит, добавляем растительное масло и порезанный лук, распределив его равномерно по всем грибам. Солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой и жарим 5-7 минут.
Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и жарим еще 10 минут. Периодически помешиваем.
Томатный соус растворяем кипятком. Заливаем соусом грибы и жарим под крышкой еще 8-10 минут.
Наши грибы с куриным филе готовы!
Вкуснятина неимоверная!
Выкладываем жареные шампиньоны с куриным филе на украшенную зеленью тарелку и угощаемся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Светлана, приветствую вас! Не представляете, как приятно получать от читателей такие комментарии, как Ваш!!! очень рада, что блюдо понравилось, готовьте на здоровье! Светлана, была бы безмерно благодарна за фото приготоаленного вами блюда, которое с удовольствием опубликую! Заходите почаще, всегда рада!!!
случайно нашла рецепт этого блюда (в холодильнике пропадали шампиньоны) и приготовила, вкуснятина получилась!!!
семье очень понравилось, буду готовить еще, забираю в копилку!
все предельно легко, доступно и в результате вкусно!
спасибо)))
Светлана, на здоровье,,, очень рада что вам понравился рецепт, заходите почаще, всегда рада!!!
спасибо огромное за рецепт, делала по нему уже раза 4, получается супер!!!! Правда у меня не было томатной пасты, я добавляла кетчуп Хенз))) получилось тоже довольно вкусно!!!!!