Полки супермаркетов сегодня в буквальном смысле слова завалены самые разнообразными продуктами, не только на любой вкус, но и кошелек. От такого разнообразия кругом идет голова. Именно поэтому, максимально актуальным является вопрос, какие продукты питания выбрать, чтобы они были вкусные, качественные и доступные в цене, чтобы из них можно было приготовить питательные блюда. На сегодняшний день все больше людей покупают продукты через Интернет, что максимально удобно.
Если же вы все-таки предпочитаете сами выбирать продукты в магазине или супермаркете, существует несколько правил. 1. Необходимо внимательно изучить название нужного продукта. Как правило стандартное название любого продукта является синонимом качества, которое соответствует ГОСТу. Например, если вы покупаете сметану, это должна быть только «Сметана», а не «Сметанка» или «Сметанный продукт» и пр. 2. Вы должны понимать, что самый дешевый товар не может быть качественным, несмотря даже на красивые красочные этикетки. Такая фирма прежде всего будет экономить на сырье, используя дешевые, а порой вредные для здоровья составляющие. При этом самые дорогие товары – тоже не панацея идеального состава. Лучше отдать предпочтение товарам, которые относятся к средней ценовой категории. Учитывая большую конкуренцию, их изготовители стараются завоевать покупателя именно качеством.
3. Выбирать лучше крупных и известных производителей. Крупные фирмы-производители, конечно же дорожат своей репутацией и вряд ли станут рисковать добрым именем и спросом покупателей на свой товар. За редким исключением их продукции стоит доверять.
4. Всегда необходимо смотреть на внешний вид того или иного изделия. Если продукт в помятой упаковке, в деформированной банке, наблюдаются застарелые подтеки или присутствует неприятный запах – сразу проходите мимо, так как это верный признак того, что продукт неправильно сохраняется, нарушены условия перевозки или срок годности давно истек.
5. В первую очередь стоит проверить срок годности товара, ведь у каждого из них имеется свой срок годности, и если он истек, значит употреблять его нельзя. Интересная закономерность - чем меньше срок годности, тем меньшее количество консервантов и стабилизаторов имеется в его составе. 6. Прежде чем купить товар, стоит изучить состав на этикетке, обращая внимание на то, какие Е-добавки, заменители натуральных ингредиентов присутствуют в нем. Нужно также обращать внимание на содержание в продукте белков, жиров, витаминов. Это поможет исключить из своего рациона продукты, вызывающие опасение.