Выбирая мультиварку для большой семьи, родители часто обращаются к каталогу https://allo.ua/ru/mul-tivarki/, где представлено множество моделей с разными характеристиками. Но обилие вариантов может запутать, поэтому важно понимать, какие параметры действительно важны. Чтобы прибор справлялся с ежедневной нагрузкой и готовил большие порции без проблем, важно учитывать несколько ключевых параметров.
Объём чаши
Для семьи из четырёх и более человек оптимальна чаша объёмом 5–6 литров. Такой объём позволяет без проблем готовить супы, пловы, тушёные блюда и запеканки на всех сразу, не опасаясь, что продукты увеличатся в объёме при приготовлении и не поместятся или начнут переливаться через край. Если вы предпочитаете готовить сразу на несколько дней вперёд, часто делаете большие порции или любите крупные блюда, стоит обратить внимание на модели с чашей на 7 литров. Однако важно учитывать, что мультиварки такого объёма встречаются реже, выбор среди них ограничен, а сами устройства обычно крупнее и занимают больше места на кухне.
Мощность
Чем больше чаша, тем выше должна быть мощность. Идеальный диапазон для семейных мультиварок — 900–1200 Вт. Такая мощность обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, экономит время и продлевает срок службы устройства. Слабые модели будут бороться с большим объёмом продуктов и готовить заметно дольше.
Набор программ
Функциональность — важный критерий для семьи, где готовят разнообразно. Полезными будут:
- режим «Мультиповар» или «Ручной» — для точной настройки температуры;
- программы «Тушение», «Суп», «Плов», «Варка» — основные и самые востребованные;
- режим «Жарка» — позволяет заменить сковороду и расширяет возможности техники.
Чем точнее и разнообразнее программы, тем проще готовить блюда разного типа без постоянного контроля.
Удобство и уход
Для ежедневного использования важно, чтобы мультиварка была простой в обслуживании. Съёмная крышка, удобная чаша, возможность мыть детали в посудомоечной машине — значительное преимущество. Это экономит время и облегчает уход, особенно когда нужно готовить несколько раз в день. Кроме того, простая конструкция снижает риск поломок и продлевает срок службы прибора.
Качество покрытия чаши
Лучше выбирать чаши с прочным антипригарным покрытием, которое выдерживает частое использование и предотвращает пригорание даже при больших порциях. Толстые стенки обеспечивают равномерный прогрев, а качественное покрытие продлевает срок службы техники. Наиболее популярными считаются два типа покрытий: керамическое и тефлоновое. Керамическое покрытие привлекает родителей своей экологичностью и натуральным составом, однако требует аккуратного обращения: его нельзя царапать металлическими ложками и важно избегать резких перепадов температур. Тефлоновое покрытие может служить дольше или меньше, в зависимости от качества производителя и толщины слоя, но при правильном уходе хороший тефлон обычно более долговечен, чем керамика.