Бывают случаи, когда нужно быстро и сытно накормить семью, тогда на выручку приходит такое простое, но очень вкусное блюдо, как жареная колбаса в панировке. Чтобы блюдо получилось по настоящему вкусным, молочную колбасу нужно выбрать высшего сорта, то есть, более дорогую. Приготовление блюда занимает ровным счетом 10-15 минут. В качестве гарнира можно подать картофель в любом виде (жареный, пюре). Я приготовила очень вкусный весенний салат из свежей капусты, который идеально дополнил блюдо.
Для приготовления молочной колбасы, жаренной в панировке, нам потребуется:
- 300 гр. вареной колбасы
- 1 яйцо
- Мука
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Колбасу нарезаем на шайбы толщиной около 1 см. Разрезаем на полукольца. У меня получилось 8 кусочков.
В три отдельные емкости насыпаем муку, взбиваем яйцо и насыпаем панировочные сухари.
На сковородку наливаем растительное масло и даем хорошенько прогреться. Кусочки колбасы обваливаем поочередно в муке, в яйце и в сухарях. Жарить вначале с одной стороны, потом с другой, до образования румяной корочки.
Вот такая аппетитная колбаска у меня получилась.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Элис, это просто замечательно! Спасибо за оставленный комментарий!
быстро, просто, вкусно! к тому же, не затратно! отличная идея разнообразить меню! спасибо!
Миша, это вы точно подметили, для разнообразия можно вот так приготовить обычную молочную колбасу и она "заиграет" новыми вкусами) огромное спасибо за приятный комментарий!
очень все вкусно получилось, колбаска в сухарной корочке просто объедение, к ней приготовила макарон)обед получился на славу!быстро и вкусно!сфоткала свою порцию в надежде увидеть фото на вашем блоге)))
Алика, приветствую вас на своем кулинарном блоге и сразу выражаю благодарность за активность! фото просто суперское, очень все аппетитно и вкусно! с удовольствием его опубликую!
у меня сын просто обожает такую поджаренную колбаску, ее можно и с картошечкой и с макаронами, я очень люблю с отварным рисом, который тоже кстати готовлю по вашему рецепту!
спасибо за доступные и очень вкусные рецепты!
Лена, готовьте на здоровье, очень рада, что мои труды не напрасны!!!
уже второй день подряд жарю детям колбаску... очень просто и вкусно... спасибо за отличную идею...
На здоровье, мой внук тоже обожает это блюдо!!!
детям колбаса в таком виде понравилась) спасибо за идею)