Мой сыночек Сашенька, которому пять с половиной лет, очень любит блюда с творогом, а также просто взбитый творожок с разными ягодками и фруктами. А еще он очень любит мне помогать на кухне готовить и особенно фотографировать. Поскольку в холодильнике было 0.5 кг домашнего творога, а в погребе вкусные яблоки и груши, возникла идея приготовить вкусную домашнюю запеканку. В итоге у нас с Сашенькой получилась вот такая очень аппетитная, вкусная и полезная запеканка.
Для приготовления творожной запеканки с яблоками и грушами нам потребовалось:
- 500 гр. домашнего творога
- 4 ст.л. сахара
- 4 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. манной крупы
- 1 ч.л. ванильного сахара
- Щепотка соли
- 2 яблока
- 2 груши
- Сливочное масло для смазывания формы
Из таких продуктов мы приготовили эту запеканку.
В чашу блендера разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем до белого состояния.
Творог взбиваем погружным блендером.
Яйца с сахаром взбиты, они белого цвета и увеличились в объеме.
К этой яичной массе добавляем творог, сливочное масло и хорошенько взбиваем.
Теперь добавляем муку, манную крупу, соль и ванильный сахар.
Пока наша творожная масса взбивается, чистим и нарезаем ломтиками яблоки и груши.
Вот такая очень нежна, похожая на крем получилась творожная масса.
Разъемную форму (у меня 24 см) смазываем сливочным маслом (можно немного присыпать мукой), выкладываем творожную массу, а сверху выкладываем по кругу ряд яблок, потом груш, опять яблок и в серединку несколько ломтиков груш.
Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем приблизительно 40 минут при температуре 160 градусов (у меня электрическая духовка).
Вот такая очень румяная, аппетитная запеканка у нас получилась. Даем ей остыть.
При желании запеканку можно посыпать сахарной пудрой. Нежная, тающая во рту запеканка из творога и фруктов, приготовленная с любовью, понравится как деткам, так и взрослым. Нам с Сашенькой она очень пришлась по вкусу! Рекомендуем!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
Оксана, пиріжок вийшов просто фантастичний, дуже тішуся, що рецепт прийшовся до смаку))) фото, як завжди чудові, дякую!!!
очень простой и вкусный рецепт, запеканка получилась просто нежнейшей, творог таял во рту, огромное спасибо за удачный рецепт, который получился с первого раза! обязательно буду готовить еще и еще!!! :) :) :)
salamandra, ваш пирожок просто фантастический, очень красиво и аппетитно получилось! очень рады что вам понравился рецепт, готовьте на здоровье! огромное спасибо за фотоотчет!
ну и запеканочка!!!! бегу готовить!!!!
debora, готовьте на здоровье! Успехов!
у мене обожнюють творожні запіканки, готувала по рецепту Ірини зі сливою, вийшло дуже смачно, обов"язково спробую ваш варіант також))) виглядає просто супер, дуже апетитно! Молодці!
AllaSkirka, так дійсно, запіканка дуже смачна, варто приготувати, а зі сливою також классно!
Виктория, не могла не попробовать запеканочку по вашему рецепту, уж очень она аппетитная у вас... тем более, что в холодильнике нашлась упаковка творога, были яблоки и груши... в результате у меня получилась вот такая красота, а вкусно как!!! Всем рекомендую попробовать!!! Сделала чаю и не успела оглянуться, как запеканки нет! Спасибо!
Дорогие друзья! Если вам понравился рецепт, пишите комментарии, задавайте вопросы, автор рецепта с удовольствием на них ответит!
пиріжок вийщов просто СУПЕР!!!! готую його вже вдруге, і завжди він розходиться за раз!!! дуже вдячна за такий простий та дуже-дуже смачний рецепт!!! а це мій пиріжок!!!