Блинчики с творогом и изюмом (детские)

Опубликовано пользователем Irina

В рационе ребенка обязательно должно присутствовать такое блюдо, как блинчики с творогом. Изюм можно добавлять по вкусу, а можно вообще не добавлять. Наш ребенок изюм просто обожает, поэтому я его добавила. Тесто для блинчиков я готовила из кисломолочной закваски «Наринэ». Нашему малышу уже 1 год и 9 месяцев, поэтому такие блинчики он кушает уже давно. Из данных ингредиентов получается 6 блинов, два из которых я намазала творожной начинкой. Блинчики с творогом очень вкусные со сметаной, но сегодня я полила их натуральным медом с пасеки и нарезала банан. Получилось вкусно и сытно. 

Для теста нам потребуется:

  • 1 баночка закваски «Наринэ»
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сахара
  • Муки, чтобы тесто было жидким
  • Растительное масло для жарки

Для начинки нам потребуется:

  • 100 гр. домашнего творога (на 2 блина)
  • Изюм по вкусу
  • 2 ч.л. сахара
  • Натуральный мед

В миску с кисломолочной закваской «Наринэ» добавляем яйцо, сахар и перемешиваем. Не большими порциями добавляем муку, столько, чтобы тесто получилось достаточно жидким. 

На разогретую сковородку наливаем несколько капель растительного масла, выливаем порцию теста и жарим с обеих сторон. Если у вас имеется сковорода Тефаль или другая сковорода с тифлоновым покрытием, на ней можно жарить без масла. 

Теперь приготовим творожную начинку. Творог хорошенько разминаем вилкой, добавляем сахар и изюм. 

Творожную массу намазываем на блин и заворачиваем конвертиком. Поливаем блинчики медом.

Вкусное, полезное и сытное блюдо для ребенка готово. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и пусть ваш малыш растет здоровым!

Комментарии

Опубликовано 23 июня 2016 - 12:27 пользователем Лариса

у меня сын просто обожает такие блинчики, даже помогает готовить тесто... добавляю всякие ягодки (клубнику, чернику, малину), получается еще вкуснее...спасибо огромное за труд, очень люблю ваш сайт, много чего уже приготовила и все получается)))

Опубликовано 24 июня 2016 - 09:20 пользователем Irina

Лариса, и вам спасибо что доверяете моим рецептам, мне очень приятно... готовьте на здоровье и пусть ваш малыш растет здоровым!!!

Добавить комментарий