В рационе ребенка обязательно должно присутствовать такое блюдо, как блинчики с творогом. Изюм можно добавлять по вкусу, а можно вообще не добавлять. Наш ребенок изюм просто обожает, поэтому я его добавила. Тесто для блинчиков я готовила из кисломолочной закваски «Наринэ». Нашему малышу уже 1 год и 9 месяцев, поэтому такие блинчики он кушает уже давно. Из данных ингредиентов получается 6 блинов, два из которых я намазала творожной начинкой. Блинчики с творогом очень вкусные со сметаной, но сегодня я полила их натуральным медом с пасеки и нарезала банан. Получилось вкусно и сытно.
Для теста нам потребуется:
- 1 баночка закваски «Наринэ»
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- Муки, чтобы тесто было жидким
- Растительное масло для жарки
Для начинки нам потребуется:
- 100 гр. домашнего творога (на 2 блина)
- Изюм по вкусу
- 2 ч.л. сахара
- Натуральный мед
В миску с кисломолочной закваской «Наринэ» добавляем яйцо, сахар и перемешиваем. Не большими порциями добавляем муку, столько, чтобы тесто получилось достаточно жидким.
На разогретую сковородку наливаем несколько капель растительного масла, выливаем порцию теста и жарим с обеих сторон. Если у вас имеется сковорода Тефаль или другая сковорода с тифлоновым покрытием, на ней можно жарить без масла.
Теперь приготовим творожную начинку. Творог хорошенько разминаем вилкой, добавляем сахар и изюм.
Творожную массу намазываем на блин и заворачиваем конвертиком. Поливаем блинчики медом.
Вкусное, полезное и сытное блюдо для ребенка готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и пусть ваш малыш растет здоровым!
Коментарі
Лариса, и вам спасибо что доверяете моим рецептам, мне очень приятно... готовьте на здоровье и пусть ваш малыш растет здоровым!!!
у меня сын просто обожает такие блинчики, даже помогает готовить тесто... добавляю всякие ягодки (клубнику, чернику, малину), получается еще вкуснее...спасибо огромное за труд, очень люблю ваш сайт, много чего уже приготовила и все получается)))