Белые грибы, жаренные со сметаной

Опубликовано пользователем Irina

Сейчас пора грибов, особенно в этом году много – белых, поэтому стараюсь порадовать своих близких вкусными, но при этом совершенно простыми в приготовлении блюдами из этих безумно вкусных грибов. Добавление сметаны в блюдо, придает ему особенный вкус, поэтому сегодня готовила белые грибы, жаренные со сметаной.

Для приготовления белых грибов, жаренных со сметаной, нам потребуется:

  • 600 гр. свежих белых грибов
  • 2 большие луковицы
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло
  • 1 ст.л. муки
  • 200 гр. сметаны

Очищенные грибы хорошенько моем, несколько раз меняя воду.

Нарезаем грибы крупными кусочками. Отвариваем грибы приблизительно 5-7 минут, откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.

Лук чистим, нарезаем полукольцами и слегка поджариваем в растительном масле.

Добавляем к луку грибы, солим, перчим, перемешиваем.

Жарим грибы с луком до золотистого цвета, у меня это заняло приблизительно 15 минут.  

Добавляем к грибам ложку муки, хорошенько перемешиваем и жарим еще пару минут.

Теперь добавляем сметану, перемешиваем и немного все вместе тушим.

Грибы получаются – пальчики оближешь…

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 18 января 2018 - 12:38 пользователем Оксана

дуже смачні грибочки, я ще добавила кілька білих сушених грибів для підсилення смаку))) дуже смачна грибна підливка до голубців))) дякую! а це мої грибочки!

Опубликовано 19 января 2018 - 17:43 пользователем Irina

Оксана, з білими сушеними грибами підлива виходить просто фантастичною... також часто таку готую, особливо на Різдв"яні свята))) величезне дякую за фото! воно як завжди класне!

Опубликовано 17 октября 2017 - 15:16 пользователем alexsandr

здравствуйте! готовил сегодня грибы по вашему рецепту, вкусно, ничего не скажешь! использовал 70% белых, и 30% подосиновиков! обычно , просто жарю грибы, вот решил разнообразить, и приготовить со сметаной, очень вкусно к картофельному пюре! сфоткал, не знаю, или подойдет?

Опубликовано 18 октября 2017 - 13:25 пользователем Irina

Ух ты!!! какие аппетитные грибочки у вас получились, alexsandr! спасибо за чудесное фото, не часто мужчины пишут коменты, да еще и фото присылают, поэтому приятно вдвойне!! в ближайшее время опубликую фото ваших вкусных белых грибов! заходите еще в гости!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.