Овощные котлеты на пару

Опубликовано пользователем Irina

Овощные котлеты на пару я готовила для себя и невестки, наши мужчины больше предпочитают блюда, в которых присутствует мясо, поэтому в процессе угощения участия не принимали. Мы же сегодня решили полакомиться блюдом, где нет никакого жира, то есть диетическим. Чтобы приготовить эти вкусные котлетки потребуется пароварка. У меня есть отдельная пароварка, но мне хотелось испробовать функцию «На пару» в мультиварке. По своему вкусу, овощные котлетки напоминают картофельные драники, так как в рецепте преобладает картофель, но только вареные. Овощной фарш в сыром виде получается очень нежным, но пусть это вас не смущает. Во время приготовления, котлеты форму не потеряют, я бы сказала, даже наоборот, станут более плотными. К данному блюду очень подходит сметана. Вот такое вкусное и полезное блюдо у меня получилось. А моя мультиварка прошла испытания на пять с плюсом.

Для приготовления овощных котлет на пару нам потребуется:

  • 2 картофелины большие
  • 1 морковь
  • 1/2 кочана небольшой капусты
  • 1 яблоко
  • 1 небольшая луковица
  • Болгарский перец и помидор по желанию
  • 5-6 ст.л. муки
  • Соль, перец по вкусу
  • Карри
  • Сметана
  • Вода

Все овощи измельчаем (можно потереть на терке). Добавляем соль, перец, карри. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Получается вот такой овощной фарш.

Готовим пароварку. В чашу мультиварки наливаем воду (приблизительно 0.5 литра). Сверху на чашу укладываем специальный поддон.

Из овощного фарша формируем шарики и выкладываем их в поддон.

Закрываем крышку мультиварки, выставляем программу «НА ПАРУ» на 25 минут.

После звукового сигнала, открываем крышку. Вот такие аппетитные котлетки получились.

Вынимаем овощные котлетки на тарелку, украшаем зеленью.

Поливаем блюдо сметаной и угощаемся. Очень вкусно, очень полезно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 16 мая 2020 - 13:09 пользователем Дьячкова Лана

Очень аппетитные котлетки! Приготовила по рецепту и все довольны.

Опубликовано 16 мая 2020 - 19:42 пользователем Irina

Лана, приветствую Вас! Очень рада, что котлетки пришлись по вкусу!!! спасибо за комментарий, заходите еще, всегда рада!!!

Опубликовано 25 July 2019 - 16:20 пользователем Алексей

отличное диетическое блюдо, очень понравилось))) с уважением Алексей

Опубликовано 26 July 2019 - 22:38 пользователем Irina

Алексей, я тоже очень люблю эти диетические котлетки! спасибо за приятный комментарий!

Опубликовано 22 марта 2018 - 11:26 пользователем Иллария

Ирина, здравствуйте, гуляя по просторам вашего сайта наткнулась на этот рецепт, который меня очень сильно заинтересовал, это то, что нужно во время поста, да и для тех собственно, кто на диете))) обязательно в ближайшее время приготовлю, у меня есть отдельная пароварка, в которой все получается намного вкуснее и полезнее, поэтому буду готовить в ней! спасибо вам за труд, жаль что у вас нет рубрики для тех, кто хочет похудеть!!!

Опубликовано 23 марта 2018 - 20:23 пользователем Irina

Иллария, получила сегодня фото приготовленного вами блюда, огромное вам спасибо что нашли время сфотографировать и выслать! я очень люблю эти овощные котлетки, поэтому готовлю их не только во время поста, а вот насчет рубрики вы правы, надо над этим вопросом подумать, спасибо за идею! Иллария, заходите почаще в гости, всегда рада новым гостям! с удовольствием опубликую фото ваших котлеток... кстати, у меня такая же пароварка Тефаль)))

Опубликовано 06 марта 2018 - 16:04 пользователем iriska

не сподівалася, що вийде так смачно... я в свої котлетки ще добавила трішечки вареної гречки))) вийшло чудово, дуже дякую)))котлетки не такі красиві, як у вас, Ірино, але на смак чудові))) висилаю фото!

Опубликовано 08 марта 2018 - 15:27 пользователем Irina

iriska, дуже рада, що вам сподобався рецепт!!! та ще й фото прислали, дуже-дуже дякую!!! котлетки чудові!

Опубликовано 26 февраля 2018 - 15:45 пользователем Maxim

отличное диетическое блюдо, особенно во время поста! обязательно приготовлю! спасибо!

Опубликовано 27 февраля 2018 - 23:05 пользователем Irina

Maxim, обязательно приготовьте, не пожалеете... жду результата, а при возможности фотоотчета!!! успехов!

Опубликовано 05 декабря 2016 - 01:15 пользователем Mamo4ki

Легкие овощные, мясные и рыбные блюда на пару входят в мое меню, поэтому спасибо за интересный рецепт!

Опубликовано 26 февраля 2018 - 15:56 пользователем Irina

Mamo4ki, простите за поздний ответ! готовьте на здоровье!!!

Опубликовано 19 апреля 2016 - 21:54 пользователем DennisZeli

такие котлетки на пару для тех, кто хочет быстро похудеть...отличный рецепт!

Опубликовано 20 апреля 2016 - 09:54 пользователем Irina

DennisZeli, спасибо! Согласна с вами!

Опубликовано 14 апреля 2016 - 19:16 пользователем Tatyanakr

очень вкусные и полезные котлетки... мне понравились!

Опубликовано 15 апреля 2016 - 10:00 пользователем Irina

Tatyanakr, очень рада, что вам понравилось!

Опубликовано 11 апреля 2015 - 15:22 пользователем Галина

очень вкусные получились котлетки, я тоже яйцо не добавляла...
спасибо за рецепт)))

Опубликовано 11 апреля 2015 - 15:54 пользователем Irina

Галина, я очень рада, что котлетки понравились...
я вообще люблю блюда на пару...

Опубликовано 05 июня 2014 - 23:41 пользователем Тамара

Ирина, очень люблю паровые котлетки, подскажите пожалуйста, а яйцо разве добавлять не нужно?

Опубликовано 06 июня 2014 - 16:01 пользователем Irina

Тамара, яйцо добавлять не нужно, не переживайте котлетки не развалятся. С яйцом фарш будет более жидкий и трудно будет сформировать шарики, а в результате блюдо получится более жестким.

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.