Стейки форели в пароварке

Форель по праву можно считать одной из самых вкусных и ценных рыб. Приготовленные из нее блюда поражают своей нежностью, поэтому понравятся даже самому требовательному гурману. Сегодня в супермаркетах можно купить форель, как речную, так и морскую, я отдаю предпочтение морской, поэтому буду готовить именно ее. Для сохранения всех питательных веществ я ее приготовила в пароварке, получилось не только очень вкусно, но и полезно. От кусочка такой рыбки точно никто не откажется. Замариновать рыбку можно своими любимыми специями, я ограничилась солью и перцем, также использовала зелень укропа, ну и конечно, же лимон. К рыбе можно приготовить гарнир, я же подавала со свежими овощами - помидором и болгарским перцем.

Для приготовления стейков форели в пароварке нам потребуется:

• 3 стейка морской форели
• Соль, черный молотый перец
• Зелень укропа
• Лимон
• Свежие овощи (у меня помидор и зеленый болгарский перец)
• Зелень для украшения

Вот такие продукты нам потребуются.

Стейки форели промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
Натираем соль, перцем.
Укроп мелко нарезаем и посыпаем стейки.

Сверху выкладываем кусочки лимона.
Оставляем промариноваться на 30 минут.

Выкладываем кусочки рыбы в пароварку.

Выставляем время 20 минут. Этого вполне достаточно, чтобы наша рыбка стала мягкой и вкусной.

Прошло 20 минут и вот такое очень аппетитное, ароматное и полезное блюдо у меня получилось.

Подаем рыбку со свежими овощами, у меня помидоры и зеленый болгарский перец.

Украшаем блюдо лимоном, зеленью и ягодками красной смородины или клюквы.
Вкусно! Сытно! Полезно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!