Хлеб с тмином (рецепт для хлебопечки)

Опубликовано пользователем Irina

Сегодня я пекла белый хлеб с тмином комбинированным способом, то есть, тесто для хлеба замешивала хлебопечь, а пекся хлеб в духовке. Хлебушек получился очень вкусным, пышным и воздушным. У меня в семье все любят тмин, особенно в хлебе, поэтому я часто пеку хлеб с этой добавкой. Благодаря хлебопечке процесс готовки намного упрощается. Хлебушек, испеченный по этому рецепту прекрасно подойдет для бутербродов, он отлично режется, не крошится, но в тоже время получается очень мягким и пушистым.

Для приготовления хлеба с тмином нам потребуется:

  • 1 ст. теплой воды
  • 3 ст. пшеничной муки
  • 1.5 ст.л.тмина
  • 1 ст. л растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. сухих дрожжей

Сегодня я расскажу вам как испечь вкусный белый хлеб с тмином.

Итак! Все ингредиенты помещаем в ведерко для замеса теста. Помещаем ведерко в хлебопечь и включаем программу №1 «Белый хлеб». Данная программа вместе с замесом, подъемом теста и выпеканием занимает около 3х часов, поэтому нужно не прозевать вовремя выключить печку и вынуть тесто.

В прямоугольную форму для выпечки, смазанную маслом, выкладываем тесто и оставляем в теплом месте для окончательной расстойки. За это время буханка должна стать пышной и воздушной.

Смазываем хлеб желтком.

Отправляем хлеб с тмином в духовку, разогретую до 200 градусов. Печется хлеб около 25-30 минут.

Готовность хлеба можно определить, постучав по дну: стук должен быть глухой.

Перед тем, как разрезать хлеб, его обязательно нужно немного остудить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 01 July 2019 - 12:25 пользователем ivannna

Ничо так)))

Опубликовано 02 July 2019 - 09:09 пользователем Irina

ivannna, спасибо!

Опубликовано 04 февраля 2019 - 14:08 пользователем Оксана

сьогодні приготувала хліб по вашому рецепту, але випікала не в хлібопічці,а у духовці))) що у мене вийшло можна подивитися на фото, котре вислала вам на пошту! дуже смачний хліб, аромат на весь дім!!! як остигне будемо пробувати!

Опубликовано 05 февраля 2019 - 09:20 пользователем Irina

Оксана, сказати, що ваш хліб чудовий, це нічого не сказати, він просто неймовірний))) уявляю яким аромат на кухні від такого домашньго, тілько щойно спеченого хліба! Ви велика майстриня!!! Величезне дякую за фото, вони чудові!!!

Опубликовано 30 марта 2016 - 16:48 пользователем Виктория

домашний хлеб - это хорошо, сегодня в магазине такой не купишь)))

Опубликовано 30 марта 2016 - 21:58 пользователем Irina

Виктория, согласна с вами на все 200 процентов, нет ничего вкуснее домашнего свежего, ароматного хлеба, и никакой покупной с ним не сравнится, это точно!

Опубликовано 27 декабря 2014 - 12:40 пользователем Leptusa

МММММ тёпленький домашний хлебушек, что может быть вкуснее.

Опубликовано 28 декабря 2014 - 00:15 пользователем Irina

полностью согласна, с тепленьким домашним хлебушком ничего не сравниться!

Опубликовано 21 декабря 2014 - 10:33 пользователем Ольга

аппетитный хлебушек!

Опубликовано 24 декабря 2014 - 15:39 пользователем Irina

Ольга, а вкусный какой!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.