Пшенична каша «Артек» з куркою - це дуже проста, але водночас така смачна та затишна страва, яка ідеально підходить для домашнього обіду чи вечері. Вона поєднує ніжне куряче м’ясо, ситну пшеничну крупу та ароматні овочі, створюючи справжній комфорт-фуд, знайомий ще з дитинства. Особливого смаку цій страві додає обсмажена цибуля та морква з додаванням часнику. Саме на цій основі курка виходить соковитою та ароматною, адже вона тушкується разом з овочами, вбираючи їхній солодкуватий смак та ніжний аромат. У поєднанні з кашею «Артек» страва стає ще більш насиченою, м’якою та апетитною. Є маленький секрет, який зробить цю страву ще смачнішою, додайте при приготуванні до олії невеликий шматочок вершкового масла, це підкреслить смак курки та зробить кашу ще більш ніжною та ароматною. По бажанню в кінці приготування можна додати дрібку улюблених спецій, наприклад, паприки, а також зелені. Цей рецепт не потребує складних інгредієнтів чи особливих кулінарних навичок, але результат завжди радує. Пшенична каша добре вбирає соки та спеції, тому кожна ложка виходить смачною та збалансованою. Це чудовий варіант для тих, хто хоче приготувати щось просте, корисне та по-справжньому домашнє.
Для приготування Пшеничної каші «Артек» з куркою нам будуть потрібні такі інгредієнти:
-
2 курячих філе
-
1 цибуля
-
1 морква
-
2 зубчики часнику
-
200 гр каші «Артек» (1 стакан)
-
3 стакани води
-
Сіль, чорний мелений перець до смаку
-
1 лавровий листок
-
Олія для смаження
-
20 гр вершкового масла
Ось такі продукти ми використаємо для приготування дуже смачної страви - Пшенична каша «Артек» з куркою.
У посуд з товстим дном наливаємо кілька ложок олії та додаємо кусочок вершкового масла.
Викладаємо порізану кубиком цибулю та постійно помішуючи смажимо її до прозорості.
На цьому етапі додаємо до цибулі дрібно порізаний часник та смажимо ще хвилину.
Моркву натираємо на великій тертці та додаємо до цибулі з часником.
Добре перемішуємо та тушкуємо кілька хвилин.
Тим часом нарізаємо куряче філе на шматочки.
Додаємо до овочів.
Ретельно перемішуємо, додаємо сіль, чорний мелений перець до смаку.
Добре все перемішуємо, накриваємо кришкою та готуємо на невеликому вогні.
Тим часом кілька разів промиваємо пшеничну кашу Артек.
Коли курка буде практично готова, викладаємо промиту кашу.
Ретельно все перемішуємо.
Додаємо воду, лавровий листок та ще раз перемішуємо.
Накриваємо кришкою та готуємо на невеликому вогні, інколи помішуючи.
Пробуємо нашу Пшеничну кашу «Артек» з куркою на смак, можливо треба підсолити чи додати перцю.
Пшенична каша «Артек» з куркою готова.
Викладаємо гарячу страву на тарілку та прикрашаємо на свій смак, я прикрасила порізаною зеленою цибулькою.
Можна притрусити зеленою петрушкою чи кропом.
Ось така апетитна, неймовірно смачна та ситна страва у мене вийшла.
Дуже рекомендую приготувати таку кашу, адже вона не тільки корисна, а й смачна.
А це для гарного настрою! Перші весняні квіти завжди особливі. Вони з’являються тоді, коли земля ще не зовсім прокинулася, коли навколо більше сірих барв, ніж яскравих. Але саме ці маленькі жовті сонечка вперто тягнуться до світла, нагадуючи: весна, яку всі так чекали, вже тут. Вони ростуть серед каміння та сухого листя, ніби зовсім не бояться холоду чи вітру. У їхній простоті відчувається справжня сила природи, яка щоразу дивує своєю здатністю відроджуватися. Дивишся на них і на душі якось стає тепліше. Бо разом із цими першими квітами приходить відчуття оновлення, надії та тихого, але впевненого початку чогось нового.
СМАЧНОГО!