Творожная разноцветная запеканка

Опубликовано пользователем Irina

Хочу поделиться рецептом необычайно вкусной творожной запеканки, которая, благодаря разным цукатам превращается в разноцветную. Приготовить запеканку не составит особого труда, зато результат удивит каждого. Очень вкусная, в меру сладкая, запеканка очень красиво выглядит внешне. Конечно, чтобы ее аккуратно порезать, нужно время, чтобы она немного остыла. Еще одно, добавлять цукаты в эту запеканку можно лично по своему вкусу, я вот, например, выбрала такое сочетание, вы же можете подобрать те продукты, которые больше нравятся вам. Порадуйте своих близких или друзей – приготовьте им творожную разноцветную запеканку. Успехов!

Для приготовления творожной разноцветной запеканки нам потребуется:

  • 800 гр. домашнего творога
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя

Еще нам потребуются сухофрукты:

  • 50 гр. изюма
  • 100 гр. кураги
  • 100 гр. чернослива
  • 100 гр. фиников
  • 100 гр. сушеной клюквы

Творог пропускаем через мясорубку.

Вот такие сухофрукты я использовала для запеканки.

В творог добавляем яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем.

 

Сухофрукты, кроме изюма и сушеной клюквы нарезаем мелкими кусочками, добавляем в творог.

Еще раз перемешиваем.

Форму для запекания, у меня для кекса, размером приблизительно 10х25 см, смазываем  сливочным маслом, присыпаем мукой, и стряхиваем лишнее.

Творожную массу выкладываем в форму, тщательно разравниваем.

Ставим запеканку в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем приблизительно 50 минут.

Запеканка должна подрумяниться.

Когда запеканка слегка остынет, аккуратно вынимаем ее из формы.

Нарезаем кусочками и завариваем чаек!

Можно угощаться!

 

А это для хорошего настроения! Я очень люблю все осенние цветы, в том числе хризантемы, такие яркие, ароматные и необычные. Они так долго стоят в вазе радуя глаз и поднимая настроение. Друзья, а какие ваши любимые цветы? Очень интересно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 20 февраля 2019 - 09:48 пользователем Любаша

это не просто запеканка, это витаминная "БОМБА", вкусно-вкусно-вкусно!!! спасибо! обязательно в ближайшее время приготовлю!

Опубликовано 22 февраля 2019 - 12:11 пользователем Irina

Любаша, готовте на здоровье! было бы класнно, если бы вы поделились фото приготовленной запеканки, с удовольствием опубликую! Успехов! Если возникнут вопросы, не сиесняйтесь, спрашивайте!

Опубликовано 04 августа 2017 - 14:37 пользователем Alla Skirka

ничего вкуснее не пробовала, очень богатый вкус, запеканка нежная-нежная...к утреннему кофе съели и получили массу удовольствия, как от вкуса, так и от эстетического вида! Ирина, рецепт фантастический, забираю в копилку, это однозначно!

Опубликовано 04 августа 2017 - 22:40 пользователем Irina

Alla Skirka, очень рада!!! готовьте на здоровье, вот только жалко фотоотчета не получила!

Опубликовано 10 марта 2016 - 18:54 пользователем мамочка

фантастическая запеканка, делала все строго по рецепту, она просто тает во рту...
огромное спасибо, это действительно кулинарный шедевр!!!!

Опубликовано 10 марта 2016 - 23:27 пользователем Irina

мамочка, очень рада, что вам понравилась запеканка!!! заходите почаще, у меня на блоге вы найдете много вкусных рецептов запеканок!

Опубликовано 19 ноября 2015 - 14:50 пользователем Алла

запеканка просто шедевр, представляю какая вкусная, в выходные буду готовить, трудно устоять!!!

Опубликовано 19 ноября 2015 - 22:57 пользователем Irina

Алла, обязательно приготовьте, не пожалеете! Жду с отчетом!!!

Опубликовано 28 July 2015 - 16:15 пользователем Галя

обожаю такие запеканки)))
спасибо за рецепт!

Опубликовано 28 July 2015 - 16:41 пользователем Irina

Галя, готовьте на здоровье!!!

Опубликовано 31 мая 2015 - 10:10 пользователем Tata

Ирина, не могу не выразить свое восхищение... запеканка ну просто на 5+, обязательно в скором будущем попробую приготовить...
спасибо за интересные решения!!!!!

Опубликовано 31 мая 2015 - 22:33 пользователем Irina

Спасибо! И на здоровье!

Опубликовано 16 октября 2013 - 00:30 пользователем MonteKristo

Здрасьте! Представляю как это вкусно! А фото вообще нет слов....У меня текут слюнки, покажу своей матушке, пусть приготовит...=))))=)))=))))

Опубликовано 16 октября 2013 - 21:41 пользователем Irina

Спасибо! Уверена, что вам понравится! Если возникнут вопросы - спрашивайте, с удовольствием отвечу!

Опубликовано 24 сентября 2013 - 22:34 пользователем Leptusa

ух какая красота! ням-ням так бы и съела. фото просто супер, Вы молодец!

Опубликовано 25 сентября 2013 - 14:44 пользователем Irina

Спасибо, запеканка очень вкусная, тем более сухофрукты можно подобрать по своему вкусу. Приготовьте - не пожалеете!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.