Сметанный десерт со сгущенкой на праздник Хэллоуин

Друзья! Многие скажут, что Хэллоуин - это «не наш праздник». И они по своему правы... Но вспомните, разве многие из нас не любили в детстве слушать или рассказывать страшные истории, пугать приятелей по ночам включенным фонариком или заворачиваться в простыни и представлять себя привидением. Все это было! Современные детки более «продвинутые» и намного больше знакомы с этим праздником. Я предлагаю приготовить монстров и привидений, быстрее смешных, чем страшных, к тому же, очень вкусных. Своих монстров я приготовила из сметаны, сгущенки и желатина, а украсила шоколадом. Получилось не только интересно, но еще и очень вкусно!

Для приготовления сметанного десерта со сгущенкой нам потребуется:

• 450 гр. сметаны (у меня 20%)
• 300 гр. сгущенного молока
• 20 гр. быстрорастворимого желатина
• ¾ стакана холодной кипяченой воды
• Черный шоколад для украшения

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень вкусного и нежного десерта.

Желатин высыпаем в мисочку и заливаем холодной кипяченой водой.

Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 20, чтобы желатин хорошо набух.

Тем временем в миску выливаем сметану.

Добавляем сгущенное молоко.

Очень хорошо все перемешиваем.

Набухший желатин разогреваем либо в микроволновке или же на водяной бане до горячего состояния, главное, чтобы он не закипел.

Когда желатин немного остынет, тонкой струйкой вливаем его в сметану, постоянно помешивая.

Специально для этого десерта я купила вот такую силиконовую форму.

Силиконовую форму сразу же ставим на доску, так будет удобнее ее перенести в холодильник.
Очень быстро наполняем форму получившейся массой.
Делать надо все максимально быстро, так как прямо под руками масса будет застывать.
Стараемся, чтобы сметана попала максимально равномерно во все места.
Ставим форму в холодильник на 2-3 часа, чтобы масса полностью застыла.

Вот такие чудики у меня получились.
Украшаем растопленным шоколадом.

Вот такой интересный, оригинальный и кстати, очень вкусный десерт получился.

А это для хорошего настроения! Вот такую ветку рябины я сегодня сфотографировала, недалеко от своего дома. Это дерево просто поражает своей красотой. Надеюсь, вам тоже понравится!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!