Сметанковий десерт зі згущеним молоком на свято Хеллоуїн

Опубліковано користувачем Irina

Друзі! Багато хто скаже, що Хеллоуїн - це «не наше свято». І вони по своєму мають рацію... Але згадайте, хіба ми не любили в дитинстві слухати або розповідати страшні історії, лякати приятелів по ночах включеним ліхтариком або завертатися в простирадла і уявляти себе привидом. Все це було! Сучасні дітки більш «просунуті» і набагато більше знайомі з цим святом. Я пропоную приготувати монстрів і привидів, швидше смішних, ніж страшних, до того ж, дуже смачних. Своїх монстрів я приготувала зі сметани, згущеного молока і желатину, а прикрасила шоколадом. Вийшло не тільки цікаво, але ще і дуже смачно!

Для приготування сметанного десерту зі згущеним молоком нам знадобиться:

  • 450 гр. сметани (у мене 20%)
  • 300 гр. згущеного молока
  • 20 гр. швидкорозчинного желатину
  • ¾ склянки холодної кип'яченої води
  • Чорний шоколад для прикраси

Ось такі продукти нам знадобляться для приготування дуже смачного і ніжного десерту.

Желатин висипаємо в мисочку і заливаємо холодною кип'яченою водою.

Ретельно перемішуємо і залишаємо хвилин на 20, щоб желатин добре набряк.

Тим часом в миску виливаємо сметану.

Додаємо згущене молоко.

Дуже добре все перемішуємо.

Набряклий желатин розігріваємо або в мікрохвильовці або ж на водяній бані до гарячого стану, головне, щоб він не закипів.

Коли желатин трохи охолоне, тонкою цівкою вливаємо його в сметану, постійно помішуючи.

Спеціально для цього десерту я купила ось таку силіконову форму.

Силіконову форму відразу ж ставимо на дошку, так буде зручніше її перенести в холодильник.
Дуже швидко наповнюємо форму масою.
Робити треба все максимально швидко, оскільки маса буде дуже швидко застигати.
Намагаємося, щоб сметана потрапила максимально рівномірно в усі місця та шпаринки.
Ставимо форму в холодильник на 2-3 години, щоб маса повністю застигла.

Ось такі "чудики" у мене вийшли.
Прикрашаємо розтопленим шоколадом.

Ось такий цікавий, оригінальний і до речі, дуже смачний вийшов десерт.

А це для гарного настрою! Ось таку гілку горобини я сьогодні сфотографувала, недалеко від свого будинку. Це дерево просто вражає своєю красою. Сподіваюся, вам теж сподобається!

СМАЧНОГО!

Коментарі

Опубліковано 19 жовтня 2020 - 12:54 користувачем Жанна

очень симпатичные монстрики) а еще и вкусные)

Опубліковано 22 жовтня 2020 - 16:15 користувачем Alex

Вау, яка краса! Я б також таке з'їв. :-)

Опубліковано 22 жовтня 2020 - 17:22 користувачем Irina

Alex, мені дуже приємно, що десертик сподобався) я обов"язково тобі такий приготую, коли приїдеш))) дякую, за коментар!

Опубліковано 19 жовтня 2020 - 16:40 користувачем Irina

Жанна, большое спасибо за отзыв) мне приятно! десерт действительно очень вкусный, стоит попробовать)

Коментувати