Королевская ватрушка с творогом

Опубликовано пользователем Irina

Хочу предложить приготовить очень вкусный, нежный пирог – королевскую ватрушку с творогом. По своему внешнему виду королевская ватрушка совершенно отличается от всеми привычной булочки ватрушки. Как приготовить обычную ватрушку, я уже рассказывала, но сегодня у меня не обычная, очень вкусная выпечка, которая больше напоминает тёртый пирог с нежнейшей творожной прослойкой. Вся необычность пирога заключается в сладкой хрустящей крошке. Уверена, что ватрушка понравится не только взрослым, но деткам тоже. Вся прелесть этого пирога еще и в том, что его приготовление займет минимум времени, да и продукты потребуются самые обычные. Королевская ватрушка с творогом – это один из самых моих любимых пирогов.

Для приготовления королевской ватрушки с творогом нам потребуется:

  • 5 яиц
  • 500 гр. творога
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • Щепотка соли
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. соды
  • Уксус, чтобы погасить соду
  • Ванильный сахар по желанию

Холодное сливочное масло натираем на крупной терке.

Добавляем к маслу просеянную муку, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, 2 столовые ложки сахара, щепотку соли.

Растираем руками в крошку.

Оставшийся сахар добавляем в творог, разбиваем яйца, и хорошенько перемешиваем. Можно добавить щепотку ванилина.

На дно смазанной маслом разъемной формы (у меня 26 см) выкладываем 2/3 части крошки.

Сверху равномерно распределяем творог.

Затем опять оставшуюся крошку.

Выпекаем в хорошо разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Аккуратно отсоединяем борта формы и перекладываем пирог на блюдо.

Нарезаем королевскую ватрушку охлажденной. Вот так все легко и просто!

Свой кусочек пирога я полила бальзамическим соусом, получилось невероятно вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 24 июля 2019 - 10:21 пользователем Алексей

отличная выпечка, жена приготовила, а я съел, очень вкусно! спасибо!

Опубликовано 26 июля 2019 - 22:37 пользователем Irina

Алексей, очень рада, что вам понравилась ватрушка, я тоже часто пеку, а ест муж!

Опубликовано 07 февраля 2017 - 15:38 пользователем Alla Skirka

Ирина, а я готовила королевскую ватрушку немного по другому рецепту, но тоже вышло очень вкусно, я высылаю вам фото своей ватрушки...
если заинтересует рецепт, обязательно поделюсь, думаю стоит попробовать и такой вариант...

Опубликовано 08 февраля 2017 - 23:20 пользователем Irina

Alla Skirka, да, интересная у вас получилась ватрушечка, очень красиво смотрится, ничего не скажешь, хорошо пропеченная! Скиньте рецептик, и я такую испеку, порадую мужа!!! спасибо за фото, они чудесные!

Опубликовано 26 сентября 2016 - 02:19 пользователем Анная

Действительно Королевская ватрушка!!! Прекрасная альтернатива банальной творожной запеканке. Обязательно надо попробовать так сделать.

Опубликовано 26 сентября 2016 - 19:53 пользователем Irina

Анная, обязательно попробуйте, не пожалеете! Успехов!

Опубликовано 21 января 2016 - 15:32 пользователем Клавдия

много наслышана о королевской ватрушке, но никогда раньше не приходилось пробовать, на фото выглядит привлекательно и аппетитно, в выходные попробую приготовить)))

Опубликовано 22 января 2016 - 13:13 пользователем Irina

Клавдия, обязательно попробуйте приготовить, наверняка вам понравится... если возникнут вопросы, спрашивайте, непременно отвечу!

Опубликовано 28 августа 2015 - 16:14 пользователем karina

наконец-то нашла хороший рецепт королевской ватрушки, о которой давно наслышана... очень удачный рецепт, всем рекомендую!
огромное спасибо)))

Опубликовано 28 августа 2015 - 19:23 пользователем Irina

karina, очень рада, что ватрушка понравилась... готовьте на здоровье!

Опубликовано 18 июня 2015 - 15:46 пользователем diana

никогда не еле вкуснее ватрушки)))
теперь это мой любимый рецепт)))

Опубликовано 19 июня 2015 - 00:09 пользователем Irina

Да, и мой тоже!

Опубликовано 13 февраля 2015 - 21:10 пользователем Жанна

Ирочка, хочу выразить вам свой восторг, сайт просто загляденье, такие вкусные и доступные рецепты, не знаю прям, что готовить в первую очередь, так хочется все попробовать...
решила начать с ватрушки, уж очень аппетитно выглядит...
спасибо вам за труд!!!

Опубликовано 13 февраля 2015 - 22:23 пользователем Irina

Жанна, огромное спасибо за приятные слова, я всегда неимоверна рада новым посетителям!!! Заходите почаще, если возникнут какие-то вопросы по приготовлению всегда с удовольствием отвечу! Удачи!

Опубликовано 14 января 2015 - 19:46 пользователем Елена

потрясающий рецепт, очень вкусная выпечка и легко готовить, а это не маловажно=))
спасибо!

Опубликовано 15 января 2015 - 00:32 пользователем Irina

Елена, на здоровье!
Ватрушка просто пальчики оближешь!

Опубликовано 12 декабря 2014 - 21:40 пользователем darina

обязательно приготовлю...
очень красивая и аппетитная ватрушечка получилась,
судя по описанию готовить не сложно...
ждите с отчетом...
забираю рецептик=))
с уважением

Опубликовано 13 декабря 2014 - 17:39 пользователем Irina

darina, ватрушка получается очень вкусной, а готовить ее совершенно не сложно, если возникнут какие то вопросы, спрашивайте, не стесняйтесь...

Опубликовано 03 сентября 2014 - 22:13 пользователем lana_1983

я випадково знайшла ваш блог і дуже цьому рада) у вас тікі цікаві рецепти, а найголовніше доступні і легкі)
дуже оригінальна ватрушечка))) якби через інтернет передавались і запахи, на ваш блог би усі збіглись)))
Обов'язково спечу!)

Опубликовано 04 сентября 2014 - 21:14 пользователем Irina

ватрушка дуже смачна, і готувати іі надзвичайно легко, обов"зково спробуйте!

Опубликовано 31 августа 2014 - 11:23 пользователем Ксения

Ирина, ватрушка получилась потрясающая...ну очень вкусная... спасибо!

Опубликовано 31 августа 2014 - 23:08 пользователем Irina

Ксения, я очень рада, что понравилась! Заходите, будет еще много интересных рецептов!

Опубликовано 26 августа 2014 - 16:03 пользователем Ксения

В предстоящие выходные попробую испечь ватрушку, уж очень она аппетитно выглядит! Спасибо за красивый сайт, доступные описания и очень красивые фото! Успехов в дальнейшем!!!

Опубликовано 26 августа 2014 - 17:48 пользователем Irina

Ксения, обязательно приготовьте! Жду с отчетом, успехов и спасибо за приятный комментарий!

Опубликовано 26 августа 2014 - 07:59 пользователем Boris

Ирина,благодарю за приглашение!
Удачного дня!

Опубликовано 26 августа 2014 - 17:47 пользователем Irina

Борис, спасибо!

Опубликовано 24 августа 2014 - 07:48 пользователем Boris

Удивительно нежная ватрушечка получилась у Вас,Ирина!Просто нельзя на неё спокойно смотреть!
Спасибо большое за мастер-класс!Удачного дня!!!

Опубликовано 25 августа 2014 - 10:34 пользователем Irina

Борис, спасибо!!! Этот пирог настолько легко и быстро готовится, а получается невероятно вкусным, очень часто его готовлю! Всех благ!!! Заходите га блог, всегда рада!

Добавить комментарий