Медовый бисквит

Опубликовано пользователем Irina

Чисто случайно сегодня мне попался на глаза рецепт медового бисквита, а так как бисквиты являются фаворитами на моей кухне, решила сразу опробовать рецепт, тем более что все продукты оказались под рукой. Теперь этот бисквит буду использовать для тортов, так как получился он просто замечательно – отлично вырос, не осел, да и вкус просто потрясающий. Сразу делюсь рецептом, может кому-то пригодиться. Для приготовления медового бисквита нам потребуется:

  • 6 яиц
  • 160 гр. сахара
  • 2 ст.л. мёда
  • 190 гр. муки
  • Плитка молочного шоколада

Взбиваем сахар, яйца и мед до плотной белой массы. Причем делаем это не меньше 10 минут, пока объем не увеличится приблизительно в четыре раза! Аккуратно вводим муку и потихоньку перемешиваем снизу вверх, до получения однородной массы. Форму для выпечки смазываем маргарином и посыпаем мукой. Лишнюю муку стряхиваем. Выпекаем при температуре 170-180 градусов приблизительно 30-35 мин. Духовку желательно не открывать, чтобы бисквит не упал. Остужаем медовый бисквит в форме. Плитку шоколада топим на водяной бане, можно добавить немного молока и смазываем верх бисквита шоколадом.

Завариваем ароматный чай и угощаемся. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 27 января 2020 - 12:32 пользователем Машуня

здравствуйте! у меня такое разочарование! готовила бисквит и все было хорошо, пока не открыла духовку, чтобы посмотреть все ли нормально... после этого бисквит осел и стал не красивый... ошибка моя, но очень обидно!

Опубликовано 28 января 2020 - 11:01 пользователем Irina

Машуня, приветствую вас! очень жалко, что у вас не получился бисквит, но не расстраивайтесь, все впереди!!! главной вашей ошибкой стало открытие духовки во время приготовления бисквита))) обязательно попробуйте приготовить его еще раз, уверена , что все у вас получится!!! успехов!

Опубликовано 27 марта 2013 - 23:31 пользователем оксанка*

Я готувала) буду тепер вашим постійним відвідувачем блогу)))

Опубликовано 28 марта 2013 - 22:41 пользователем Irina

Дуже рада новим гостям! Заходьте і готуйте на здоровя!!!

Опубликовано 17 марта 2013 - 22:07 пользователем leptusa

вкуснятина!! прям сейчас бы слопала!!!

Опубликовано 18 марта 2013 - 12:37 пользователем Irina

Попробуйте приготовить, этот бисквит получается 100 процентов, не пожалеете! Успехов!

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.