Творожно-апельсиновая запеканка

Опубликовано пользователем Irina

Сегодня 14 февраля все влюбленные отмечают праздник День Святого Валентина или  День всех влюблённых  и дарят любимым и дорогим людям, конечно же, цветы, конфеты, игрушки, воздушные шарики, а также особые открытки, часто в форме сердечка со стихами или признаниями в любви – валентинки. Поздравляю всех с праздником – счастья и любви! Сегодня по случаю праздника я готовила очень вкусную, очень нежную творожную запеканку с апельсиновой прослойкой. Этот десерт получается не только вкусным, но красивым. Уверена, что такая запеканка понравится не только взрослым, но и детям. Для приготовления этого десерта не нужна мука, ее мы заменим манной крупой. Минимум продуктов – максимум вкуса! Именно так можно в нескольких словах охарактеризовать данное блюдо, которое настоятельно рекомендую приготовить

Для приготовления творожно-апельсиновой запеканки нам потребуется:

  • 500 гр. творога
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. масла
  • 7 ст.л. манной крупы
  • 1 ст.л. крахмала (картофельного)

Для прослойки нам потребуется:

  • 2 больших апельсина
  • 100 гр. сахара
  • 2 ст.л. крахмала

Вначале приготовим творожную массу. Смешиваем творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу. Чтобы творожная масса получилась кремообразной, творог можно перемолоть.

Выкладываем творожную массу в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Можно воспользоваться силиконовой формой, из нее очень легко доставать готовую запеканку.

Теперь приготовим апельсиновую прослойку. Для этого в блендере смешиваем мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал до получения однородной массы.

Получившуюся массу выливаем на творожный слой. Выпекаем запеканку приблизительно 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Вынимаем готовую запеканку и остужаем до комнатной температуры, после чего аккуратно вынимаем из формы.

Завариваем чай или кофе и угощаемся. Просто объедение! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 20 декабря 2018 - 21:21 пользователем Мила

очень красивая подача запеканки, я бы сказала , ресторанная! супер!

Опубликовано 22 декабря 2018 - 22:03 пользователем Irina

Мила, такие комментарии как ваш, просто вдохновляют!

Опубликовано 15 сентября 2015 - 23:31 пользователем Паулина

очень интересная, не избитая запеканка... обязательно попробую приготовить...
ваши фото просто прелесть, да и посуда конечно впечатляет тоже... все очень красиво и со вкусом...
вы молодец!

Опубликовано 16 сентября 2015 - 19:47 пользователем Irina

Паулина, спасибо за теплые слова... я стараюсь! А запеканка действительно очень вкусная, можете смело готовить!

Опубликовано 29 октября 2014 - 00:20 пользователем Светлана

в выходные буду готовить... ждите с отчетом...

Опубликовано 29 октября 2014 - 13:07 пользователем Irina

Светлана, жду с нетерпением, надеюсь все получится! Успехов!

Опубликовано 17 сентября 2014 - 15:07 пользователем Наташа

очень аппетитно выглядит... наверное очень вкусно...

Опубликовано 17 сентября 2014 - 19:46 пользователем Irina

Наташа, очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Добавить комментарий