Салат «Снежная королева» с ветчиной

Ну какой же Новогодний праздничный стол без салатов. И каждый раз хочется чего то новенького, вкусненького и чтобы выглядел салат по праздничному. В этот раз я буду готовить очень вкусный салат "Снежная королева", в котором отлично сбалансирован вкус. Такой салат можно приготовить 30 числа, что очень удобно, ведь 31 декабря и так работы не невпроворот. У меня на сайте много вкусных салатов, например, Салат «Малахитовая шкатулка» или Салат «Сугробы». Готовить этот салат очень просто, а получается он очень нарядным и вкусным. Мне очень нравятся слоеные салаты, которые можно подавать на большом праздничном блюде. Кстати этот салат будет отлично смотреться в отдельных порционных вазочках. Итак, давайте приступим!

Для приготовления салата «Снежная королева» нам потребуется:

• 200 гр. крабовых палочек
• 200 гр. ветчины
• 200 гр. плавленного сыра
• 4 вареных яйца
• 1 яблоко (приблизительно 150 гр.)
• 100 гр. арахиса
• Майонез (желательно домашний)
• Соль, черный перец

Заранее обжариваем на сухой сковороде арахис.

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень вкусного новогоднего салата «Снежная королева».
Для его приготовления я использовала домашний майонез, который сразу поместила в кондитерский мешок, чтобы удобнее было наносить майонезную сеточку.

Крабовые палочки нарезаем на небольшие кубики.

Ветчину также нарезаем небольшими кубиками.

Вареные яйца разрезаем пополам и отделяем желтки.

Желтки натираем на мелкой терке.

Белки также натираем на мелкой терке.

Потертые белки делим на две части.
В одну часть белков добавляем ложку майонеза и перемешиваем.

Поджаренный арахис чистим от шелухи и измельчаем в блендере.

Яблоко чистим и натираем на крупной терке.

Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать наш салат.

На блюдо выкладываем разъемное кольцо и первый наш слой - это потертые на мелкой терке плавленные сырки.
Сверху сетка из майонеза.

Второй слой - потертые желтки и сверху сетка из майонеза. Этот слой можно слегка посолить и поперчить.

Следующий слой - порезанные крабовые палочки и сетка из майонеза.

Теперь потертые яблоки.

Следующий слой — порезанная ветчина и сетка из майонеза.

Теперь слой измельченного арахиса.

Поверх арахиса выкладываем слой потертого белка с майонезом. Солим, перчим.

И завершающий слой — потертый белок.

Накрываем салат пищевой пленкой и отправляем на несколько часов в холодильник.

Перед подачей снимаем разъемное кольцо и украшаем салат небольшими веточками петрушки и любыми красными ягодами (у меня замороженная красная смородина).

Вот такой очень красивый и невероятно вкусный салат получился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!