Салат с куриной печенью

Опубликовано пользователем carabus

Этот вкусный и сытный салатик с куриной печенью можно готовить хоть каждый день, он получается очень нежным и аппетитным. Изюминкой этого салата является то, что все ингредиенты должны быть нарезаны крупной соломкой. Я умышленно даю фотографию не украшенного салата, чтоб было видно, как крупно он порезан. Для его приготовления нужны самые обычные продукты, которые всегда найдутся на полочке холодильника.

Для приготовления салата с куриной печенью нам потребуется:

  • 500 гр. куриной печени
  • 300 гр. твердого сыра (я брала Российский)
  • 5 яиц
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло

Куриную печень хорошенько промываем, отрезаем все пленочки, и варим до готовности в соленой воде. Остужаем и нарезаем соломкой

Яйца варим в крутую. Разрезаем пополам, вынимаем желтки. Белки нарезаем соломкой и добавляем в печень. Желтки в салат не добавляем. Твердый сыр также нарезаем соломкой и добавляем в салат. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Хорошенько салат перемешиваем. Салат готов! Выкладываем в блюдо и украшаем зеленью. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии

Опубликовано 30 января 2017 - 13:39 пользователем Любовь&Любовь

готовила этот салат уже несколько раз, и всегда он съедается с большим аппетитом!!!
он отлично подходит как на праздничный стол, так и в будни...
огромное спасибо за вкусное и доступное блюдо!!!

Опубликовано 01 февраля 2017 - 09:41 пользователем Irina

Любовь&Любовь, да, этот салатик мы тоже любим!!! очень рада что он вам понравился!!! заходите почаще и спасибо за хороший комментарий!!

Добавить комментарий